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2023-03-14
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野田珈琲 - 灣仔之前亞Mo個咖啡節目介紹過已經卑佢既多款咖啡豆吸引住，坐言起行，當然要黎試下我最鍾意既手沖咖啡☺️「野田珈琲」係2022年創立的，所有生豆都係經日本採購同進口，由香港團隊研發每款咖啡豆既最佳炒豆曲線，顧客係到選購完生豆後，仲可以即時睇住成個炒豆既過程，真係好特別既體驗店內有成70幾款咖啡豆可供選擇，手沖咖啡控既我對款款豆都好有興趣🤭，最後揀左呢3款豆手沖咖啡☕️•麝香貓咖啡印尼既貓屎咖啡有幾稀有矜貴相信都唔洗多講，酸感甜感都好淡雅，整杯味道都好平衡，口感醇厚，一直到後段都依然餘韻悠長•危地馬拉 La Providecia II 瑰夏 水洗 微批次Geisha近呢10年絕對係聲名大噪既咖啡豆，呢款豆產量很少，甚為矜貴，有著明顯既花香，帶莓果既果味，中段甜感爆燈，收尾酸度柔和舒服•危地馬拉東方日曬豆頭段既酒感對我黎講無描述的咁強烈，中段有著微微既甜感，口感圓潤甜點🍰•士多啤梨奶油蛋糕士多啤梨好甜，忌廉幼滑，蛋糕濕潤，輕盈好食•焙茶巴斯克芝士蛋糕焙茶味香濃，帶微微既芝士咸香，整件既質感好rich，配咖啡一流•檸檬蛋白批餅底仲脆的，仲咬到一粒粒既餅碎，中間檸檬酸度好清爽，酸度好好
之前亞Mo個咖啡節目介紹過已經卑佢既多款咖啡豆吸引住，坐言起行，當然要黎試下我最鍾意既手沖咖啡☺️
「野田珈琲」係2022年創立的，所有生豆都係經日本採購同進口，由香港團隊研發每款咖啡豆既最佳炒豆曲線，顧客係到選購完生豆後，仲可以即時睇住成個炒豆既過程，真係好特別既體驗
店內有成70幾款咖啡豆可供選擇，手沖咖啡控既我對款款豆都好有興趣🤭，最後揀左呢3款豆
手沖咖啡☕️
•麝香貓咖啡
印尼既貓屎咖啡有幾稀有矜貴相信都唔洗多講，酸感甜感都好淡雅，整杯味道都好平衡，口感醇厚，一直到後段都依然餘韻悠長
麝香貓咖啡
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•危地馬拉 La Providecia II 瑰夏 水洗 微批次
Geisha近呢10年絕對係聲名大噪既咖啡豆，呢款豆產量很少，甚為矜貴，有著明顯既花香，帶莓果既果味，中段甜感爆燈，收尾酸度柔和舒服
危地馬拉 La Providecia II 瑰夏 水洗 微批次
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•危地馬拉東方日曬豆
頭段既酒感對我黎講無描述的咁強烈，中段有著微微既甜感，口感圓潤
甜點🍰
•士多啤梨奶油蛋糕
士多啤梨好甜，忌廉幼滑，蛋糕濕潤，輕盈好食
士多啤梨奶油蛋糕
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•焙茶巴斯克芝士蛋糕
焙茶味香濃，帶微微既芝士咸香，整件既質感好rich，配咖啡一流
•檸檬蛋白批
餅底仲脆的，仲咬到一粒粒既餅碎，中間檸檬酸度好清爽，酸度好好岩我，仲有蛋白霜同杏碎片係面，成件既味道都好夾
檸檬蛋白批
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香港真係好少咖啡店會提供咁多款咖啡豆卑客人選擇，加上自己炒豆確保咖啡豆既新鮮度，咁先能夠品嘗到每款豆既獨特風味，細味咖啡，也成為我生活裡不可缺少的部份了
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