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2016-04-18
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說起墨西哥,你會想起什麼? 我會想起尖尖的草帽和巨大斗蓬, 還有仙人掌! 很多人都知墨西哥盛產仙人掌，並且把它當作是國花, 今次Rei 要把國花吃了啦這次來到大東街的Verde MAR, 門面沒有Rei想像的尖尖草帽和巨大斗篷, 但竟然有我dream pet蜥蝪點了一杯Jamaica ,邊飲邊等人是洛神花, 但好似濃味了一點,原來是墨西哥種的洛神花(我還未聽過有這樣的分別, 世界之大每天都有新知識!)先來一個Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬粟米片夠大塊, 很脆, 咬落真是” 角角” 聲牛油果醬有一種清新感覺, 把本來有點熱氣的脆片變得不一樣了!不過愛辣的我覺得太清新很平淡, 要挑戰這3款醬! 最鮮橙色那款是最辣的,吃完辣才慢慢滲出來, 很不錯! 較深色而有一粒粒的那個是最不辣, 非常適合入門吃辣人仕Fish/ Mushroom Tacos烤魚柳魚軟皮夾餅夾餅夠軟熟而又不乾身! 而且夠薄又不易爛!料很多, 件件肥大飽滿,一咬, 料都掉在碟子上了!魚很香,也很滑,而且香料味不過大, 跟我之前別過只有香料味的tacos很不同, 這類各款材料恰到好處,誰也搶不了誰的鏡
這次來到大東街的Verde MAR, 門面沒有Rei想像的尖尖草帽和巨大斗篷, 但竟然有我dream pet蜥蝪
點了一杯Jamaica ,邊飲邊等人
是洛神花, 但好似濃味了一點,原來是墨西哥種的洛神花(我還未聽過有這樣的分別, 世界之大每天都有新知識!)先來一個Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬
粟米片夠大塊, 很脆, 咬落真是” 角角” 聲
牛油果醬有一種清新感覺, 把本來有點熱氣的脆片變得不一樣了!不過愛辣的我覺得太清新很平淡, 要挑戰這3款醬! 最鮮橙色那款是最辣的,吃完辣才慢慢滲出來, 很不錯! 較深色而有一粒粒的那個是最不辣, 非常適合入門吃辣人仕
Fish/ Mushroom Tacos烤魚柳魚軟皮夾餅
夾餅夠軟熟而又不乾身! 而且夠薄又不易爛!
料很多, 件件肥大飽滿,一咬, 料都掉在碟子上了!魚很香,也很滑,而且香料味不過大, 跟我之前別過只有香料味的tacos很不同, 這類各款材料恰到好處,誰也搶不了誰的鏡
Chicken Wing Habanero 秘製辣雞翼
側面那個橙色好似柑橘的東東就是傳說中世界第2辣辣椒! 別看它長得這麼可愛, 它可是每令人流淚的狠貨(笑)因為知會很辣,先小小的咬一口, 竟然無想像般死嗆,還吃到了煎香了的雞翼咸香!就在快要吞下的一剎那,忽然;慢慢地有一陣難滲出來, 慢
Seafood Paella 墨西哥海鮮飯 Paella
聽說是用一種名為七海湯(很有海賊王feel)的東東煮的,加上大量海鮮, 飯粒吸了湯味和海鮮味, 非常鮮甜! 而且飯粒口感不太硬, 不覺不覺就吃完整盤!
那個魷魚不韌但有淡淡海鮮香, 很不錯Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒
主角:
這仙人掌扒, 真是來自墨西哥的! 聽說一定要用6-12個月大的才好吃!
這個朋友嬉稱似綠色的鞋底(誤),其實才剛放下來已嗅到一陣好似青椒的氣味!砌開是這樣的:
本來我以為會有草腥味, 但原來完全沒有, 有點黏黏的感覺, 入口偏酸, 質感介於秋葵同青椒之間!甜品時間
Banana Split with Homemade Ice Cream墨式香蕉船
其實是朋友點的,我也不知道, 上菜時我天真地以為焗薯加雪糕, 誰知一刮下去, 質感很軟, 竟然是香蕉來!!!!!但蕉味不是很重, 反而蕉味雪糕更香, 而且原來是啡紫色, 整個感覺很真材實料
Flan 墨式焦糖燉蛋
這個沒有日式的焦糖布丁的偏甜, 質地有點綿就此, 多謝收看(鞠躬)
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