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2025-05-08
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前幾日去荃灣荃新天地嘅「上海婆婆」食晚飯，呢間餐廳環境幾有摩登氣息，木質桌椅帶啲新中式懷舊感，坐低就覺得幾有氛圍～兩個人食飯點咗幾樣招牌菜，黃金蝦球真係唔錯！蝦球炸得外層金黃酥脆，咬開裡面蝦肉好彈牙，配埋酸甜醬汁，開胃又過癮。菠蘿黑醋骨就有少少驚喜，排骨軟稔入味，黑醋汁酸甜得剛剛好，加上菠蘿粒解膩，幾啱配白飯食。干貝賽螃蟹呢個菜名好得意，其實係用蛋白炒干貝，蛋白滑潺潺，干貝鮮味濃郁，幾有創意，不過個人覺得味道稍為清淡咗啲。最後甜品叫咗酒釀丸子，酒釀香氣好濃，丸子軟糯，熱熱地食完覺得好溫暖，收尾唔錯～整體食落感覺幾滿意，菜色有上海菜嘅細膩，又有啲創新元素，價錢都算合理。環境舒適適合傾計，服務員態度都幾親切。下次可能會試下其他經典菜，比如小籠包之類，總體值得再幫襯～
兩個人食飯點咗幾樣招牌菜，黃金蝦球真係唔錯！蝦球炸得外層金黃酥脆，咬開裡面蝦肉好彈牙，配埋酸甜醬汁，開胃又過癮。
菠蘿黑醋骨就有少少驚喜，排骨軟稔入味，黑醋汁酸甜得剛剛好，加上菠蘿粒解膩，幾啱配白飯食。
干貝賽螃蟹呢個菜名好得意，其實係用蛋白炒干貝，蛋白滑潺潺，干貝鮮味濃郁，幾有創意，不過個人覺得味道稍為清淡咗啲。
最後甜品叫咗酒釀丸子，酒釀香氣好濃，丸子軟糯，熱熱地食完覺得好溫暖，收尾唔錯～
整體食落感覺幾滿意，菜色有上海菜嘅細膩，又有啲創新元素，價錢都算合理。環境舒適適合傾計，服務員態度都幾親切。下次可能會試下其他經典菜，比如小籠包之類，總體值得再幫襯～
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