麵包新語 (Closed)

麵包名為香江肉丁，除了名字吸引，麵包面頭那三片鋪在芝麻堆中的青綠芫茜，亦十分搶眼。麵包做得輕飄飄的，也做得很薄，中間相對留下較大的空間，幸好餡料下手不輕，要不然，就顯得非常空洞。五香肉丁對港人來説，並不陌生，但用來做麵包餡料，還是頭一次嚐到。肉丁經過調教，沒有平常那樣搶，但那獨特的氣味依然存在，一吃就能認出來。整體感覺特別，味道不錯，勇於創新，把不同元素重新配搭，絕對值得支持！