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⊹ ₊ 𓂃割烹鐵板燒午餐 ($480) 𓂃₊ ⊹
▪️季節沙律配芒果汁
▪️茶碗蒸
日式蒸蛋用高湯蒸製，加入蟹肉、蟹籽、香菇同銀杏，嫩滑鮮美
▪️北海道帆立貝
帆立貝厚身鮮甜，配上他他醬炸粟米鬚同三文魚籽，底部有烤翠玉瓜。旁邊更有日式蕃茄醬伴食
▪️ 鐵板銀鱈魚
銀鱈魚皮煎至脆身，魚肉厚實滑嫩，以茄子作配菜，牛油汁帶有淡淡鹹香，海苔醬作點綴更提升了整體風味
▪️A4宮崎和牛薄燒
和牛油花分佈均勻，燒至五成熟啱啱好，連埋蔬菜、冬菇一齊食，配搭壽喜燒醬汁同日本生蛋黃味道更滋味
▪️ 鐵板蒜香炒飯
炒飯加入洋蔥同紅蘿蔔粒，米飯乾身
▪️ 赤麵豉湯
比一般麵豉湯濃郁，配飯一流
▪️ 自家製 Gelato
是日供應焦糖味，焦糖味重，甜度適中，自己幾鍾意
