粉果佬

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大家有冇食過大埔新開果間粉果佬粉果？平時經過哩個在大埔昌運中心新開冇幾耐的「粉果佬」都好多人排隊，今天很幸運地冇咩人排隊，又見未甘快食住家飯，就好奇心驅使下買左粉果嚐試味道。店員姨姨都很好人，溫馨提示我小心燙熱，因為真的在蒸爐取出給我，所以熱熱地趁熱食是最好不過了。 很期待，也滿心歡喜地口咬一啖，就覺得口感不好了。粉皮有點厚而硬，覺得粉果唔係甘0既口感。餡料只有粉葛，沒有其他材料。 最基本的潮州粉果的餡料是：粉葛、蝦米仔、花生及蔥就欠奉了。 唯獨是鼓油有了一點誠意分了另外燒賣今次未有嚐試，留待下次有機會吧。 燒賣冇咩難度，有好味的🌶醬加豉油就得啦。民間小食如何吸引大衆？ 就要在味道，材料及🌶️醬料🌶️醬汁之外，鼓油也最緊要的一點。