火鍋先生 (Closed)

首次去火鍋先生打邊爐，除了地點就腳，這家店的食物用料很新鮮。火鍋店有多種湯底，除了火鍋配料，它還提供刺身和小食，頗為特別。我們試了： 紅蝦刺身兩食（$148）：一盤六隻蝦肉大隻彈牙，擺盤精緻，抵食！ 酥皮炸雞件（$48）：雞皮酥脆，雞肉嫩滑，作為一班人配啤酒的開胃小吃性價比很高。 美國Prime牛小排（$208）：除了擺盤靚，牛小排嫩滑且有牛味，完全沒有筋，兩人份量剛好，推介。 椒鹽魚皮 （$68）：屬必叫之選，魚皮新鮮炸起，香脆且大大籃，作小食或火鍋俱佳。 手打蝦滑（$88）：口感彈牙，證明蝦肉用料足，師傅亦花了不少功夫將蝦肉打到起膠，大讚。 爆汁牛丸（$68）： 彈牙，有牛肉味且多汁，真材實料。 台灣直送鴨血（$68）：爽滑彈牙且吸味，我一個人吃了整整六片，鍾意鴨血不容錯過。 見到餐牌還有很多特色湯底，希望下次再試。