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今午和同事共進午餐,首次到訪香港華美粵海酒店內的精伶吧。酒吧以英國菜為主打,格局亦富英倫風味,除餐桌稍稍矮一點外,用餐環境都算舒適。雖然是午市旺場時段,但食客少之又少,究竟問題何在呢?午市套餐有三款選擇,款式不多,亦不算特別吸引。沙律餐湯二選一,以一客忌廉菜湯作頭盤,西蘭花口味雖重,但整體味道仍屬淡口,滑感亦只屬一般。配上的麵包一點也不熱,也要扣分。主食 Spaghetti Aglio e Olio,以橄欖油、香蒜、辣椒調味,面上加入少許芝士。一碟純粹意粉,感覺難免單調乏味。老老實實,為何不考慮多拼一些海鮮肉食?就意粉本味而言,味道以蒜蓉最為搶味,並掛上一份辣感。為了增加意粉香滑度,廚師引入大量橄欖油,膩感重了一點。熱咖啡加奶後質感挺柔順,啡香亦濃。甜品雪糕是芒果、椰子及菠蘿三色口味,面上加入朱古力醬,普通喇!雖然餐廳用餐環境不錯,但食物卻有頗大改善空間,難怪人流很少。[29/2/2016; Mon]
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今午和同事共進午餐,首次到訪香港華美粵海酒店內的精伶吧。酒吧以英國菜為主打,格局亦富英倫風味,除餐桌稍稍矮一點外,用餐環境都算舒適。雖然是午市旺場時段,但食客少之又少,究竟問題何在呢?
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午市套餐有三款選擇,款式不多,亦不算特別吸引。
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沙律餐湯二選一,以一客忌廉菜湯作頭盤,西蘭花口味雖重,但整體味道仍屬淡口,滑感亦只屬一般。配上的麵包一點也不熱,也要扣分。
忌廉菜湯
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主食 Spaghetti Aglio e Olio,以橄欖油、香蒜、辣椒調味,面上加入少許芝士。一碟純粹意粉,感覺難免單調乏味。老老實實,為何不考慮多拼一些海鮮肉食?就意粉本味而言,味道以蒜蓉最為搶味,並掛上一份辣感。為了增加意粉香滑度,廚師引入大量橄欖油,膩感重了一點。
Spaghetti Aglio e Olio
HK$98
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Spaghetti Aglio e Olio
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熱咖啡加奶後質感挺柔順,啡香亦濃。
熱咖啡
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甜品雪糕是芒果、椰子及菠蘿三色口味,面上加入朱古力醬,普通喇!
雪糕
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雖然餐廳用餐環境不錯,但食物卻有頗大改善空間,難怪人流很少。

[29/2/2016; Mon]

(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
HK$110 (Lunch)