Drduck
餐廳最近進行了裝修,並引進了新的主廚
Drduck
Level 4
2024-05-12
3K views
Follow
餐廳最近進行了裝修,並引進了新的主廚,提供新的中餐體驗。

餐廳有六道招牌菜:
首先頭盤,潮式凍馬友 ,魚子醬、豆醬、醬油,清爽的味道令人愉悅。
然後是滋陰養顏爵士湯,花膠、海螺頭、蜜瓜燉雞湯,味道非凡,尤其蜜瓜是精髓。

三是海鮮菜餚“花雕蒸蛋白配蟹黃蟹肉”,蒸蛋能考驗廚師的烹飪技術。
第四,三色煎豚肉餅, 墨魚、南瓜、香菜煎肉餅三重奏,在傳統的肉餅上進行了創意,展現了藝術性。
第五,另一道豬肉料理是 川貝檸檬骨,皮脆肉嫩。
第六道招牌菜,巧手香麻脆皮鹽焗雞,肉質細嫩多汁,擺盤美觀,香氣誘人。
三色煎豚肉餅
三色煎豚肉餅

川貝檸檬骨
川貝檸檬骨

除了招牌菜外,他們還提供經濟的選擇,例如作為開胃菜的 脆椒黃金豆腐、精選例湯、蔓越紅莓咕嚕肉,和普寧白玉鴨,價格合理。
蔓越紅莓咕嚕肉
蔓越紅莓咕嚕肉

脆椒黃金豆腐
脆椒黃金豆腐

他們提供十一種素菜,分別是蓑衣黃瓜, 煙燻溏心蛋, 南瓜素菌根, 素香茄子煲, 素麻婆滑豆腐, 杏林五穀炒香苗, 乾燒伊麵

會所毗鄰中環港鐵站,交通便利,距離兩出口均只需步行3分鐘。 對於駕車前來的人,IFC 附近設有停車場。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
1
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
川貝檸檬骨
三色煎豚肉餅
蔓越紅莓咕嚕肉
脆椒黃金豆腐