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2023-04-19
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🌟餐廳：嘆炭燒📍地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下17-19號舖💰價錢：～$50- $100⏰營業時間：星期一至日 15:00 - 02:30📱訂座電話：26611220天氣開始潮濕，係時候食返一d辣野，刺激吓味蕾開開胃先~朋友就介紹我嚟呢一間「嘆炭燒」，餐廳主打特色四川風味串燒，我地今晚一於試下地道既川式串燒先～🔹酸辣無骨鳳爪-先黎一款冷盤～酸辣無骨鳳爪醬汁微微酸辣，開胃又惹味～鳳爪去骨啖啖肉，肉質夠爽脆～🔹川式串燒每一枱都會準備一個迷你熱爐，確保串燒夠熱辣辣，隨時都可以食用～*新疆牛肉串 / 蒙古羊肉串-兩款串燒調味料十足，用左孜然粉及辣粉，食落好香濃刺激～*惹味五花腩-五花腩油脂豐富，厚薄適中，食落好滿足～*香烤雞中翼-雞中翼熱辣辣又夠大隻，食落好juicy～*蒜蓉燒生蠔-生蠔即叫即燒，蠔肉厚身之餘，味道濃郁，加入蒜蓉、辣椒及蔥花燒制，好惹味～*串燒脆肉瓜-炭燒後既脆肉瓜鮮甜多汁，加埋秘制調味粉，味道香濃～*蒜蓉娃娃菜-娃娃菜用錫紙兜燒制，份量十足，加入上湯，大量蒜蓉及調味辣粉，食落好刺激～———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：3.
📍地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下17-19號舖
💰價錢：～$50- $100
⏰營業時間：星期一至日 15:00 - 02:30
📱訂座電話：26611220
天氣開始潮濕，係時候食返一d辣野，刺激吓味蕾開開胃先~
朋友就介紹我嚟呢一間「嘆炭燒」，餐廳主打特色四川風味串燒，我地今晚一於試下地道既川式串燒先～
🔹酸辣無骨鳳爪
-先黎一款冷盤～
酸辣無骨鳳爪醬汁微微酸辣，開胃又惹味～
鳳爪去骨啖啖肉，肉質夠爽脆～
🔹川式串燒
每一枱都會準備一個迷你熱爐，確保串燒夠熱辣辣，隨時都可以食用～
*新疆牛肉串 / 蒙古羊肉串
-兩款串燒調味料十足，用左孜然粉及辣粉，食落好香濃刺激～
*惹味五花腩
-五花腩油脂豐富，厚薄適中，食落好滿足～
*香烤雞中翼
-雞中翼熱辣辣又夠大隻，食落好juicy～
*蒜蓉燒生蠔
-生蠔即叫即燒，蠔肉厚身之餘，味道濃郁，加入蒜蓉、辣椒及蔥花燒制，好惹味～
*串燒脆肉瓜
-炭燒後既脆肉瓜鮮甜多汁，加埋秘制調味粉，味道香濃～
*蒜蓉娃娃菜
-娃娃菜用錫紙兜燒制，份量十足，加入上湯，大量蒜蓉及調味辣粉，食落好刺激～
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：3.5/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
餐廳主打既四川式燒烤串燒，味道香辣刺激，種類繁多，夠哂多元化～
食物方面，各種肉類、海鮮、蔬菜食材都好新鮮，而且每款食物份量適中，岩哂同朋友試多幾款，再歎下啤酒～
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