樂湯雞麵館 (登龍街) (Closed)

花膠名付其實是養顏美食，那黏黏的骨膠原，令人陶醉。最近發現登籠街進駐了一間主打雞湯，花膠...麵館，趁機今晚收得早，速速去試了。砂鍋花膠雞湯翅配米缐湯底鮮味盡出，可謂真材實料。花膠件數不少啊！入口滑溜，花膠那骨膠原溶入湯底，另湯底更顯濃稠。雞是主角之一，咪以為放湯後肉質嚡口，卻滑嫩無比。另追加了花膠魚翅餃，餃皮相當薄，餡料有嚼口，好味。這個湯鍋食後非常暖和，秋冬時份會是個竉兒。陳年花雕醉豬手己去除骨，方便食用。入口微微的酒香非常誘惑，每啖都有彈性，正！