Video
Read full review
2016-03-01
758 views
是日到朋友家拜年，之後相約到她家樓下「湯品小棧」。 朋友說：「平時一個人沒有湯水飲都會到此小店，足料又經濟又滋潤。」此店更是2016年米芝連·街頭小食之一。 餐牌分別有燉湯套餐及特色撈米線套餐。我們選擇了燉湯套餐，燉湯包括：牛肝菌、瑪卡、松茸、茶樹菇及蟲草花等；價錢由＄33至＄45不等。 中英文的餐牌，可見小店的用心；就算外國人前來也不怕。 我與朋友選擇牛肝菌及松茸燉湯，老闆説：「松茸$40，補腎強身，理氣化痰。」第一口松茸不苦而且清甜，沒有任何味精。松茸有養生功效對健康有益，更是「菌中之皇」。松茸內含紅蘿白絲，令到湯味更有甜度！ 牛肝菌＄33，味道香甜可口，營養豐富。牛肝菌能夠清熱解煩，養血和中、舒筋和血、補虛提神等功效，對女性良藥。兩款圖案是燉湯非常老火，熱辣辣！而且沒有任何味精，確實真材實料！牛肝菌熟真菌類而且大有鮮味，容易入口！ 合桃花豆卜$10第一次接觸合桃花，合桃花一條條並沒有味道但超爽口。合桃花的精華滲入豆卜內，非常入味。份量不算太多，淺嘗能夠點多款配菜！ 紅燒甘筍筋腩 $18牛筋腩超腍入口溶化，小店應該炆了很久。甘筍吸收筋腩汁的精華超入
朋友說：「平時一個人沒有湯水飲都會到此小店，足料又經濟又滋潤。」此店更是2016年米芝連·街頭小食之一。
餐牌分別有燉湯套餐及特色撈米線套餐。我們選擇了燉湯套餐，燉湯包括：牛肝菌、瑪卡、松茸、茶樹菇及蟲草花等；價錢由＄33至＄45不等。 中英文的餐牌，可見小店的用心；就算外國人前來也不怕。
我與朋友選擇牛肝菌及松茸燉湯，老闆説：「松茸$40，補腎強身，理氣化痰。」第一口松茸不苦而且清甜，沒有任何味精。松茸有養生功效對健康有益，更是「菌中之皇」。松茸內含紅蘿白絲，令到湯味更有甜度！
牛肝菌＄33，味道香甜可口，營養豐富。牛肝菌能夠清熱解煩，養血和中、舒筋和血、補虛提神等功效，對女性良藥。兩款圖案是燉湯非常老火，熱辣辣！而且沒有任何味精，確實真材實料！牛肝菌熟真菌類而且大有鮮味，容易入口！
合桃花豆卜$10
第一次接觸合桃花，合桃花一條條並沒有味道但超爽口。合桃花的精華滲入豆卜內，非常入味。份量不算太多，淺嘗能夠點多款配菜！
紅燒甘筍筋腩 $18
牛筋腩超腍入口溶化，小店應該炆了很久。甘筍吸收筋腩汁的精華超入味!
糖心滷雞蛋 $9
糖心雞蛋以溫泉蛋一樣，流心而且內含蛋汁超美味。
香菇炆雞腿$14
首先吃了一口香菇濃濃的薑味，雞腿超腍身煮到很軟！2者混上滷汁，完全濃郁又有雞鮮味。
健康紅米飯$5
紅米飯幫助腸道蠕動，對心臟健康也有好處。紅米來抗氧化營養及質感徧軟，而且亦有口感。分量頗多，超級抵食。
台灣鹽水意面$9
第一次以煮食伴湯，口感尚佳。紅米飯及水意面餐都有少許蔬菜可見這個餐，非常健康。老闆說：水意面可以與燉湯一起進食！
整體而言，「湯品小棧」雖然只是一間小店但質素非常高。誠意的街坊小店已經極度罕見，誰説一個人很難飲湯！當你遇上「湯品小棧」，就會感覺到行運了；價廉物美又點能錯過。
Post
