二少廚房 (Closed)

一入門口就見到這家主打燉湯、手撕雞的小店，想喝點健康、滋補養顏的湯水，就剛好了。不過有幾款經已售罄了。花膠燉雞湯先趁熱喝碗滾湯。燉湯滾熱。湯帶點濃稠黏黏的，因為有花膠、雞腳，骨膠原豐富，入面滿滿的材料及雞肉。表面泛起一層薄薄的雞油，雖然略有點油膩，不過勝在真材實料，雞香味濃。湯水滋潤甘甜，喝完整個人也暖和了。招牌客家鹽焗手絲雞泰國絲苗香米套餐一人份量分開放好，還有些蔬菜。雞肉鹽焗鹹香，肉質鮮嫩，沒有很多肥肉或連著雞皮。手撕雞要配著飯吃，那個泰國絲苗白飯，粒粒分明飯香。韭菜豬肉餃水餃皮薄，餡料均勻，豬肉及韭菜比例差不多，韭菜味出。整體味道簡單，湯底清淡，健康配搭。