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2017-09-11
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某天朋友來到我公司工廠區附近與我,共進晚餐。 原本沒頭緒到那間餐廳, 就左街上見這Sous Vide Factory易拉架, 咪決定到依間食。 開放式廚房,店裝潢簡單舒適,燈光十分柔和。***晚餐menu 我們點了兩份SET DINNER。***送上飲品冰凍的夏日果茶 是水蜜桃味茶,十分清甜好飲。***前菜 送上清新新鮮沙律菜, 配上芝麻醬, 可惜雞肉口感有點凍硬。***是日特製餐湯~南瓜湯 特製餐湯是南瓜湯,口感濃滑,南瓜味重, 配上牛油多士法包同食一流。*** 【慢煮･紐西蘭雙骨羊架】 $208 雙骨羊架煎到外皮香脆,內裏肉粉嫩色.充滿肉汁豐盈, 口感軟滑及很有口感,而且不會太羶,另可沾點薄荷醬。 另在伴有香滑creamy的忌廉薯蓉 及 開胃番茄沙沙。***【慢煮･ 20oz 美國安格斯肉眼】$ 398 大大件安格斯肉眼,切開後十份粉嫩紅色,吃起來質感軟腍無比,肉味Juice而不油膩,沾點自家製意大利羅勒汁來食,更加美味！牛肉底下有香脆著角, 而旁有新鮮沙律菜。***讚好 慢煮工房Facebook, 就可以贈送甜品是日送的是朱古力慕絲,朱古力味很濃,香醇綿密,好好味呢!
原本沒頭緒到那間餐廳,
就左街上見這Sous Vide Factory易拉架,
咪決定到依間食。
開放式廚房,店裝潢簡單舒適,燈光十分柔和。***
晚餐menu
我們點了兩份SET DINNER。***
送上飲品冰凍的夏日果茶
是水蜜桃味茶,十分清甜好飲。***
前菜
送上清新新鮮沙律菜, 配上芝麻醬, 可惜雞肉口感有點凍硬。***
是日特製餐湯~南瓜湯
特製餐湯是南瓜湯,口感濃滑,南瓜味重,配上牛油多士法包同食一流。
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【慢煮･紐西蘭雙骨羊架】 $208
雙骨羊架煎到外皮香脆,內裏肉粉嫩色.充滿肉汁豐盈,口感軟滑及很有口感,而且不會太羶,另可沾點薄荷醬。
另在伴有香滑creamy的忌廉薯蓉 及 開胃番茄沙沙。
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【慢煮･ 20oz 美國安格斯肉眼】$ 398
大大件安格斯肉眼,切開後十份粉嫩紅色,吃起來質感軟腍無比,肉味Juice而不油膩,
沾點自家製意大利羅勒汁來食,更加美味！
牛肉底下有香脆著角, 而旁有新鮮沙律菜。
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讚好 慢煮工房Facebook, 就可以贈送甜品
是日送的是朱古力慕絲,朱古力味很濃,香醇綿密,好好味呢!
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