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2015-06-13
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好友生日的大日子，當然要一起去共享美食，好友最喜愛食放題，她住在旺角，地點好就腳，於是同她來到很受食客歡迎的番本日式放題，開心歡聚一下，放縱享受美食。番本日式放題位於旺角西洋菜南街，港鐵站B出口對面，位置非常方便，繁忙時間很多人全場爆滿，我一早巳訂好位，當晚我準時到達，環境輕鬆潔淨，令人感覺舒適整潔。開始享用放題，每位加$50更可享有升級體驗，可以選擇特選刺身、蟹粥藍青口及羊架等。今次不打算享用升級體驗，基本放題都有很多的美食，包括有前菜、刺身、壽司、日本料理、燒烤、手卷/軍艦卷、卷物、天婦羅、炸物、拉麵/烏冬、湯、飲品、甜品等，食物包羅萬有，好吸引我的目光。刺身日式放題指定要叫一定是刺身，選擇了三文魚、原隻甜蝦、大八爪魚及白肉拖羅刺身，三文魚花紋有規則，肉質嫰滑肥美，原隻甜蝦新鮮彈口，沒有雪味，大八爪魚略嫌未算十分鮮味，略為失色，尚可接受，白肉拖羅色澤很白，入口軟滑，肉質甜美，總括來說刺身的質素幾好。創作卷物香芒黃金大蝦卷及三色花之戀，雖然比較細件，卷物的醋飯很鬆軟，香芒黃金大蝦卷很香芒果味，蝦都很新鮮没腥味，三色花之戀賣相吸引，口感豐富，最值得一讚，水準都不錯。日本料理江戶前黑松露
番本日式放題位於旺角西洋菜南街，港鐵站B出口對面，位置非常方便，繁忙時間很多人全場爆滿，我一早巳訂好位，當晚我準時到達，環境輕鬆潔淨，令人感覺舒適整潔。
開始享用放題，每位加$50更可享有升級體驗，可以選擇特選刺身、蟹粥藍青口及羊架等。今次不打算享用升級體驗，基本放題都有很多的美食，包括有前菜、刺身、壽司、日本料理、燒烤、手卷/軍艦卷、卷物、天婦羅、炸物、拉麵/烏冬、湯、飲品、甜品等，食物包羅萬有，好吸引我的目光。
刺身日式放題指定要叫一定是刺身，選擇了三文魚、原隻甜蝦、大八爪魚及白肉拖羅刺身，三文魚花紋有規則，肉質嫰滑肥美，原隻甜蝦新鮮彈口，沒有雪味，大八爪魚略嫌未算十分鮮味，略為失色，尚可接受，白肉拖羅色澤很白，入口軟滑，肉質甜美，總括來說刺身的質素幾好。
創作卷物香芒黃金大蝦卷及三色花之戀，雖然比較細件，卷物的醋飯很鬆軟，香芒黃金大蝦卷很香芒果味，蝦都很新鮮没腥味，三色花之戀賣相吸引，口感豐富，最值得一讚，水準都不錯。
日本料理江戶前黑松露溫泉蛋及XO醬炒魷魚鬚，食材質素絶不馬虎，江戶前黑松露溫泉蛋單單看樣子已經令人唾涎，新鮮滑口，入口即滆，香軟無比，在喉嚨徘徊片刻，超好味，XO醬炒魷魚鬚爽口彈牙，很惹味有嚼勁，齒頰留香，值得推介。
燒烤黃金焗蠔及烤有機菠蘿，黃金焗蠔芝士味濃郁，非常新鮮，焗蠔味道好香，口感很好，清新很開胃，不會太過油膩及腥味，烤有機菠蘿是普通的菠蘿，不是很多汁，味道可接受，水準一般。
炸物我選了紫心香芋丸、一口芝士豆腐、日式炒芝士年糕及炸棒棒餃子等，紫心香芋丸夠香脆味美，一口芝士豆腐濃郁的芝士味，好美味，日式炒芝士年糕香滑，不會太滯，入口帶點醬爆效果，炸棒棒餃子爽脆，各款炸物我都鍾情，讓人回味無窮。
湯人蔘雞湯很美味，我和好友每人飲1碗，喝下很重人蔘味，同時帶有回甘味，入口不會太熱，没有味精，味道剛好恰到好處。
飲品我和好友叫了荔枝汁及健怡百事來飲，一般的飲品，味道不過不失。
甜品最後要叫甜品，點選了鮮芒果布甸及朱古力雪糕，鮮芒果布甸夠香滑，不會太硬，同時可以養顏，朱古力雪糕細細杯，味道尚可，甜味適中。
番本日式放題現在只要參加二連之進擊，可以送皇牌特大赤蝦刺身及冰之快感(綿綿冰)，皇牌特大赤蝦刺身咀嚼後，第一個感覺是彈牙有咬口，綿綿冰很軟滑，主餐後把油膩感一掃而空，夏天好適合食的甜品。番本日式放題
旺角西洋菜南街168號3樓全層
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