燒味滷師 (安發大廈)

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週末將至，我和朋友行街購物之餘，又可以品嚐美食，於是大家多番決定之下，來到地點人流很旺，交通四通八達的長沙灣，抗疫之中，今次打算進入「燒味滷師」外賣覓食。店中人多也不感覺侷促，空間感很好，乾淨整潔，環境舒適，氣氛輕鬆。行過見到有間燒味舖頭新開張，人多排隊買燒味，我見又平又靚，外賣買返屋企慢慢食。燒味店可以看到師傅預備給客人的各款燒味，提供很多款式，看見師傅的手勢很好。玻璃貼上燒味的款式及價錢，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，吃得滿足一點，我們都很鐘意，價錢很相宜。我選擇了至尊燒鵝，燒味佬叉燒，老師傅燒腩仔及客家鹽焗雞外賣回家覓食。至尊燒鵝燒鵝要了上庄，口感嫰滑帶油香，但又不會韌，皮肉有嚼勁，令人心曠神怡，感覺很不錯，口感卻截然不同，帶到另一個新層次。燒味佬叉燒叉燒是半肥瘦的叉燒，厚薄適中，鮮嫩有彈性，蜜汁味很正，香氣四溢，令人食指大動。老師傅燒腩仔燒腩仔很大件，厚身脆皮，鹹度剛好，紮實彈牙，肉質豐盈，燒鵝帶有光澤，啖啖肉咬下去鮮味撲出來，肉質爽口，忍不住要多食一口。客家鹽焗雞鹽焗雞賣相討好，令人垂涎三尺，食落啖啖肉，肉質鮮嫰，口感細膩煙靱，厚薄適中，保持彈性，感覺很滋味。燒味滷師（長沙