鳳凰茶苑 (Closed)

常常在尖東去加連威佬道的天橋上看見這間茶苑，想着幾時可以去嘆杯茶呢！剛好老友來電說最近在學茶藝，馬上約她來這兒學人附庸風雅一番 。這兒的環境十分之舒適，讓人坐得很舒服。 這裏有很多不同活動，喜歡嚐茶的朋友，可以報茶會、親子工作坊、二人組合、多人組合等等，還可以包場。因為是初哥，所以選擇了二人套餐$188，包括兩款茶，大紅袍（雅醇和）和岩茶（武夷水仙)。套餐還會包括一份茶食。有不同的曲奇，果乾及果仁，杏脯、龍眼肉、杏仁、合桃等用來配茶😍，全部沒添加。密雲龍大紅袍(雅鮮醇)是烏龍茶中的極品。 品嚐「大紅袍」茶，必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到岩茶之顛的韻味。色澤帶油潤色暗，內質香氣濃專、清幽、滋味、醇厚、回甘好，杯底有餘香水仙滋味醇·甘·鲜·滑爽,带着黏稠度与柔韧性的“沙感”。武夷正岩水仙三、四泡韵味最佳。水仙滋味醇·甘·鲜·滑爽,带着黏稠度与柔韧性的“沙感”。武夷正岩水仙三、四泡韵味最佳。品茶也是生活中的一種藝術和享受， 要有時間和耐性，也可以陶冶性情。