早前終於去了試位於K11內的霞飛點心拉麵
霞飛內外都是以中式裝修，設計簡單
當天星期六竟然不用等位呢
我們被安排坐到架位，很不錯喔，坐得舒服
我們先點了鮮肉小籠包(4只)
小籠包新鮮出爐，皮薄餡靚喔，多肉汁又夠晒熱
另外三鮮鍋貼(3件)
鍋貼煎得不錯，外皮脆脆的，咬下多肉汁，味道幾好
小吃中一定會叫就是銀絲卷，今次叫了個蒸的
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加上煉奶，好味好味！飽夠軟熟又夠熱
小菜就叫了個糖醋排骨
份量很足夠，糖醋酸甜度很適中，只是排骨就未算炸得很好
加上再叫了鱔糊炒拉麵和上海炒年糕
我最愛上海菜中就是鱔糊炒拉麵
鱔糊份量算多，但拉麵有點過林，但味道很足夠，鱔糊都炒很很好
上海炒年糕就不過不失，份量很大，年糕軟硬度適中，不過這碟有點過膩了，好像油得滯
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另外賽螃蟹真的不錯，蛋白炒得很滑身，味道濃度適中
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最後就是叫了清清的津白金華火腿，尚算不錯，兩者挺夾的，只是茨可以稀一點，不然有點太膩的感覺
這樣就和好朋友們渡過一個開心既晚上！整體上霞飛點心拉麵給我感覺是平平啦，價錢真的算比起其他上海館低喔！食物質素不過不失！！可以再去晚膳，哈！
Stay Chic ❤ a Chai
