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2012-05-18
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那晚，我們一家人到屯門良景商場 <金大班> 食晚飯！自從這個屬於領匯管轄的良景商場經大翻新後，<金大班> 是先頭部隊，第一批開業的餐廳；直至今年4月，其他餐廳陸續開張！又一番新景象！這裡總算闊落，兩旁是卡位，中間則是圓枱。而卡位附有電視機，只可轉台，卻不能調教音量。由於，爸爸媽媽先到餐廳，找了卡位。可是，我的座位上的冷氣機喉不時滴水，認真滋擾！爸爸說這裡的中央冷氣機喉做得差！ 令我食餐晚飯俾水滴咗好幾次！大家選出心水食物！我的選擇：木桶瑤柱鮑魚雞絲飯 $45勝在份量夠多又可保溫！ 雞柳一食而知是雪藏貨色，還沒有醃製過，淡而無味！ 仿鮑魚仍略帶嚼感！ 炒飯幾香又乾身！可是卻味道不足！食慣了清淡住家菜的爸爸媽媽反而接受得來！媽媽的選擇：一品窩粥 $68還點了一份大的一品粥，此粥份量與配料都十足！ 加上這是招牌貨，差極有個譜！粥煲得很綿！熱騰騰！ 就算食最後一碗仍是熱熱地！很是討好！ 配料豐富！也可說是大雜匯！ 彈牙的仿鮑魚絲及鯪魚球、爽口富鮮味的豬肉丸，只是外表略為粗糙！粉腸口感煙韌豐腴！豬肚大件有咬口！豬潤則爽滑！ 咬到筋位幾韌！ 味道調教恰如其分！相信加
自從這個屬於領匯管轄的良景商場經大翻新後，<金大班> 是先頭部隊，第一批開業的餐廳；直至今年4月，其他餐廳陸續開張！又一番新景象！
這裡總算闊落，兩旁是卡位，中間則是圓枱。而卡位附有電視機，只可轉台，卻不能調教音量。
由於，爸爸媽媽先到餐廳，找了卡位。可是，我的座位上的冷氣機喉不時滴水，認真滋擾！爸爸說這裡的中央冷氣機喉做得差！ 令我食餐晚飯俾水滴咗好幾次！大家選出心水食物！
我的選擇：木桶瑤柱鮑魚雞絲飯 $45
勝在份量夠多又可保溫！ 雞柳一食而知是雪藏貨色，還沒有醃製過，淡而無味！ 仿鮑魚仍略帶嚼感！ 炒飯幾香又乾身！可是卻味道不足！食慣了清淡住家菜的爸爸媽媽反而接受得來！
媽媽的選擇：一品窩粥 $68還點了一份大的一品粥，此粥份量與配料都十足！ 加上這是招牌貨，差極有個譜！粥煲得很綿！熱騰騰！ 就算食最後一碗仍是熱熱地！很是討好！ 配料豐富！也可說是大雜匯！ 彈牙的仿鮑魚絲及鯪魚球、爽口富鮮味的豬肉丸，只是外表略為粗糙！粉腸口感煙韌豐腴！豬肚大件有咬口！豬潤則爽滑！ 咬到筋位幾韌！ 味道調教恰如其分！相信加了味精才如此美味呢！
爸爸的選擇：蜜汁芝麻燒雞扒 配白飯 $45雞肉嫩得來啖啖肉！芝麻增添嚼感，配上蜜糖汁令雞肉非常入味！而且很甜美！ 伴飯一流！
細佬的選擇：大班煎蠔餅 $48不論外表及口味，跟正宗煎蠔餅很大落差！ 炸粉偏多而厚！相對蠔仔份量卻少得可憐！ 雖剛剛炸好香口鬆脆！ 但是，好像食炸粉餅！ 少少成本竟賣$48！完成不值！
整體只是一般！怪不知被那些新開業的餐廳搶走不少食客！Post
