味道樂居酒屋 (河內道) (Closed)

日本居酒居真的是港人大愛之選，我差不多每星期也會光顧，這次到了尖沙咀河內道的木系居酒屋，方便易找，裝修很地道。餐牌菜式非常多，先來一客味噌蟹甲羅燒配蒜多士，蟹膏顏色偏黑，是味噌製的，內裡混合了些蟹肉，入口鮮甜，份量多得配兩片法包也吃不完。鐵板牛油煎黑松露帆立貝，是偏大隻的帆立貝，一上枱已嗅到濃濃的松露香，可能鐵板上，落了較多牛油，炒香了底部的菇菌類，正😋煙肉櫻花蝦煎廣島蠔，很日系的菜式，廣島蠔完全被櫻花蝦海遮蓋，熱辣辣啖啖肉，配菜炒得很惹味送飯一流。燒油甘魚鮫即叫即燒，大大件魚肉嫩滑，加少少醬油已很足夠。最後來一碗黑松露和牛炒飯，又是一大碗，採用了日本珍珠米，黑松露用料十足，和牛味道濃郁，我加配了些蟹膏再送飯，美味至極👍🏻