Sonycat9803
食過翻尋味-海鮮大集會
Sonycat9803
Level 2
2016-06-07
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蒸汽鍋來說, 最重要是食材新鮮及蒸煮時間配合。

和牛, 蟹, 蜆, 石斑塊, 蝦, 帶子, 象拔蚌煮出來的粥底不用說也能想像到有多鮮甜。

對我來說, 粥底才是精華

這間店地方雖少, 眼看只有4至5張台, 但地方夠乾淨衛生, 女店員服務周到, 效率非常快
入口即溶、滿嘴牛肉鮮味
入口即溶、滿嘴牛肉鮮味
隻隻汁鮮味美
隻隻汁鮮味美
時間配合得好, 夠晒鮮嫩滑,
時間配合得好, 夠晒鮮嫩滑,
甘甜鮮美夠爽脆
甘甜鮮美夠爽脆
鮮蝦夠大隻
鮮蝦夠大隻
蟹夠新鮮,但也是基本要求
墨魚丸鮮甜又彈牙, 估計是自家制的吧!👍
蟹夠新鮮,但也是基本要求 墨魚丸鮮甜又彈牙, 估計是自家制的吧!👍
不太甜亦不油膩
不太甜亦不油膩
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Ratings
4
Taste
3
Decor
5
Service
5
Hygiene
3
Value
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