Hamayaki Jiro Japanese Restaurant

近排食過幾間浜燒, 不過要數最出色最用心既, 就一定係呢間位於尖沙咀既浜燒

蟹肉蟹籽野菜沙律

從呢個頭盤, 就已經感受到佢地既誠意蟹肉好有鮮味, 唔係罐頭野, 而且好足料

刺身四點

刺身更加唔洗講

主角黎啦 自從上左呢個盛合, 侍應姐姐基本上都無離開過張枱, 逐樣逐樣燒完先離開

而且所有海鮮都燒得恰到好處, 唔會太熟, 亦唔會落好多調味料

黑松露野菌錫紙燒

黑松露味道好出, 不過味道偏淡

蟹肉蟹膏甲羅燒

大大力推介既甲羅燒
平時食開既甲羅燒, 會好重麵豉味, 但呢到係滿滿既蟹肉同蟹膏由頭到尾都係蟹味, 配有少少鹽既薯片, 超滿足

活波士頓龍蝦

無芝士, 無蒜蓉, 只有啖啖龍蝦味, 已經好鮮味

日本產雞件

炸雞令我地超級驚喜, 外面脆裡面超級Juicy! 無諗過一個set既小食都可以整得咁好食

野菜牛肉鍋燒烏冬

烏冬好彈牙! 味道都係偏清

日本柚子雪芭

自家製柚子雪芭, 食到小小的柚子粒

綠茶可樂  櫻花可樂