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2020-07-06
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<📍Nardo's Cafe> 綜合評分 4/5味道 4/5環境 4/5服務 4/5衛生 2.5/5抵食 4/5綜合評分 4/5約了一大群朋友聚會，有人提議到旺角開業已久的 Nardo’s Cafe 聚會，不但價錢合理，還提供多款桌遊免費遊玩。當日中午打電話到餐廳預約，很快便預留了座位，當晚亦為我們安排了包廂，服務有效率。雖然入座後，餐廳並不會主動提供茶水，但職員很快便前來落單，態度禮貌專業。食物上菜速度算快，先來的兩道前菜，分別是魷魚圈和蜜糖烤雞翼。前菜份量算多，就算7、8人分食，都能一人一件。魷魚圈熱辣辣，味道不過不失，口感尚算酥脆，蘸上沙律醬酸酸甜甜。外面通常用吸油紙墊底，但這家餐廳用生菜墊底，不但清新解膩，更可多攝取蔬菜，巧思值得一讚。蜜糖烤雞翼，味道香甜，皮脆肉嫩，一咬下去汁水噴發，大家吃的時候小心燙到。雞翼同樣以生菜墊底，生菜蘸了熱的蜜糖汁，我個人認為會影響生菜脆度，因此不是太加分。主菜陸續上菜，我點了 西班牙芝士海鮮焗飯，同行友人分別點了 黑松露海蝦帶子義大利飯、忌廉菠菜煙三文魚長通粉、香蒜蜆肉忌廉三文魚意粉、芝士忌廉煙肉闊條麵。西班牙芝士海鮮
味道 4/5環境 4/5
服務 4/5
衛生 2.5/5
抵食 4/5
綜合評分 4/5
約了一大群朋友聚會，有人提議到旺角開業已久的 Nardo’s Cafe 聚會，不但價錢合理，還提供多款桌遊免費遊玩。當日中午打電話到餐廳預約，很快便預留了座位，當晚亦為我們安排了包廂，服務有效率。雖然入座後，餐廳並不會主動提供茶水，但職員很快便前來落單，態度禮貌專業。
食物上菜速度算快，先來的兩道前菜，分別是魷魚圈和蜜糖烤雞翼。前菜份量算多，就算7、8人分食，都能一人一件。
魷魚圈熱辣辣，味道不過不失，口感尚算酥脆，蘸上沙律醬酸酸甜甜。外面通常用吸油紙墊底，但這家餐廳用生菜墊底，不但清新解膩，更可多攝取蔬菜，巧思值得一讚。蜜糖烤雞翼，味道香甜，皮脆肉嫩，一咬下去汁水噴發，大家吃的時候小心燙到。雞翼同樣以生菜墊底，生菜蘸了熱的蜜糖汁，我個人認為會影響生菜脆度，因此不是太加分。
主菜陸續上菜，我點了 西班牙芝士海鮮焗飯，同行友人分別點了 黑松露海蝦帶子義大利飯、忌廉菠菜煙三文魚長通粉、香蒜蜆肉忌廉三文魚意粉、芝士忌廉煙肉闊條麵。
西班牙芝士海鮮焗飯趁熱芝士還沒冷卻，因此頭幾口還有打卡一流的芝士拉絲效果。配料亦有驚喜，不但有蘑菇片，海鮮方面更有多隻青口和大蝦，份量十足，味道稱不上鮮甜，我估計亦只是急凍貨，但口感算是爽脆。坊間不少cafe都只會用上急凍雜錦海鮮，海鮮焗飯只有1毫大小的小蝦和魷魚小塊，有些更會用蟹柳充貨。因此這盤海鮮焗飯，以幾十元的價錢來說實在抵食！
番茄汁作底醬，蕃茄味不太香濃鮮甜，味道反而比較平淡，不太甜亦不太酸，明顯不是新鮮蕃茄熬煮，更遑論自己配搭蕃茄種類來堆砌香氣味道，但總算是不過不失。++++++++++++++++++++++++++++++
我還試了幾口朋友的 黑松露海蝦帶子義大利飯，肉眼見帶子大顆飽滿，海蝦亦選用了有尾蝦，選貨上的確與普通大蝦有分別。義大利飯帶有淡淡松露香，當然比不上整顆松露刨成薄片來得香氣撲鼻，但總算帶有淡淡葷菇幽香，而非以僅以白醬充貨。
口感方面，正宗義大利飯講求al dante，要求米粒吸飽醬汁，外層飽滿軟綿但不過分黏糊，中間煙韌QQ有嚼勁，最好最中央偏硬夾生。這樣正宗的義大利飯比較難受到香港大眾青睞，大部分人只會嫌棄餐廳米飯夾生未煮透。不知是否為了迎合大部分食客口味，餐廳把義大利飯煮軟，雖然醬汁依然奶香濃厚、外層亦沒有煮糊，但始終欠缺一份咬勁和米香。我亦吃了幾口 忌廉菠菜煙三文魚長通粉，奶香撲鼻但不油膩，切碎的煙三文魚平均地佈滿整碟意粉，雖然沒有整塊三文魚這麼有口感，但相信方便了不少食客入口。
長通粉的口感，同樣是不過不失，萬幸不像某連鎖餐廳，意粉都是糊成一團。吃得出餐廳平均水準不俗，有時候會迎合普羅大眾口味，作出調整。這次未有機會品嚐其他菜色，唯有拍拍照過乾癮。
最後講講環境衛生。餐廳環境裝修頗有童趣，整體以方便一大班朋友聚會聊天為設計重點，因此有不少包廂間隔，盡量保障客人聊天時的私隱。
另外，餐廳亦準備了不少桌上遊戲，供客人使用遊玩，例如Uno、大富翁等等，大部分棋玩保養不錯，雖然有使用痕跡，但不會沾有食物殘渣或殘缺不堪，可見餐廳用心維護玩具的心思。雖然餐廳內的環境衛生不錯，但洗手間的設計比較不方便。供顧客使用的洗手間只有一格，而且男女混用，地上有未乾透的水漬，而門上亦有一個大洞，介意者需多注意！
總括來說，食物價錢相當不俗，更難得的是能在旺角鬧市之中，有一家提供桌遊而注重私隱，能讓一大群朋友相聚的良心cafe。sem尾暑假、朋友聚舊，大家不妨到旺角試試！
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