潮樓 (Closed)

上週中與朋友聚舊，初嚐這間「新式潮菜」食府，一行十人被安排坐於房間，可見窗外維港景致，於晚上八時的<維港激光匯演>亦清晰可見，論環境尚算不俗。當晚頭盤<鹵水鵝片拼盤>，味淡而無鵝味，豆腐有少許散。由於朋友都只為傾計及飲紅酒，所以當晚所點的菜式以輕巧為主，而菜式方面未見突出，不便多談。提一提各位，自備紅酒，要付30元開瓶費(每支)。如果大家抱住想食道地潮州菜，我會建議各位去銅鑼灣梨舞台的<百樂潮州>，因為<百樂>的味道才是正宗，但價錢較貴。