Ippudo HK (Hysan Place)

吃拉麵時，小小幾片叉燒美味而珍貴，往往都有不夠喉的感覺。【香港一風堂】最近推出了增量濃厚豚肉拉麵，豚肉的份量多於200g，食肉獸也一定感到大滿足。

增量濃厚豚肉拉麵

$92

豚肉共有三款製法：卷豬柳叉燒肉質柔軟，味道傳統；炙燒卷腩叉燒肥瘦均勻，燒得香口，肉香撲鼻；豚肉則以特製醬汁煮成，軟腍而入味。

豚骨湯底以長時間熬製，濃郁而不會過咸。太麵條粗身，掛湯度高，彈牙有咬口。加上滑溜的溫泉蛋、大量蔥花及筍絲，配搭豐富，讓人一試愛上。

Johnny唐揚雞

$45

唐揚雞用上日本頂級雞肉再加上十種香料醃製而成，外皮炸得黃金香脆，毫不油膩。內裡的雞肉保持嫩滑多汁，非常入味，不用蘸醬吃也很可口。