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2017-12-13
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經過呢區又食返上次唻嘅時候食嘅同一間餐廳同一個餐,炙燒四色刺身don。由佢嘅細節,包括新鮮,細細碟但豐富嘅沙律,去到有鮮蝦,蒸得好滑嘅茶碗蒸,切到好薄嘅生薑,去到重點個刺身飯,都覺得師傅好重視每個工序。刺身飯白飯都有微微嘅炙燒味。四種刺身各擅勝場,既有刺身嘅鮮味亦有炙燒嘅香味,但左口魚嘅油甘味同香最最突出。
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