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2020-11-26
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地方不算大, 也不算豪華, 有Bar台, 師父夠擔公開出來係客人面前整野食,其實代表實力有返咁上下.牛肉稻庭烏冬(105$) 其實主要睇湯底既話質素係高的, 醬油湯傳統日本整法黎, 淡淡地應該係為迎合香港人口味? 因為通常我聽傳統日本既醬油湯都係比較咸. 但淡淡地反而係我中意, 我自己唔中意太濃味.清清淡淡有種比較健康既感覺. 銀鱈魚照燒(160$)食日式我基本上必點銀鱈魚, 一般我食既都係西京燒, 呢到有小小唔同,首先呢件係無骨既, 另外汁方面微甜帶本身銀鱈魚都好香. 算係十分好食!玉子(60$)我比較中意食玉子, 照叫左一份, 呢到玉子色同出面比較唔同,感覺蛋白比較多, 比出面香小小, 同埋彈牙小小. 主要係份量比較少如果可以大卷D就好啦or有2件我都滿足!魚濃湯(80$)呢個真心必試, 呢個湯十分有水準, 味道十分好飲, 熱度岩岩好可以飲到喉嚨好舒服,另外湯既濃度十分高, 味道上好剌激, 濃得黎最緊要係唔會覺得濟, 有種清甜既口味.整體來說只能講一分錢一分貨, 呢到食物質素同師父質素明顯比出面一般餐廳高,環境唔算優美, 服務我感受到既係師父認真既煮食態度!值得一試.
地方不算大, 也不算豪華, 有Bar台, 師父夠擔公開出來係客人面前整野食,其實代表實力有返咁上下.
牛肉稻庭烏冬(105$)
其實主要睇湯底既話質素係高的, 醬油湯傳統日本整法黎, 淡淡地應該係為迎合香港人口味?
因為通常我聽傳統日本既醬油湯都係比較咸. 但淡淡地反而係我中意, 我自己唔中意太濃味.
清清淡淡有種比較健康既感覺.
銀鱈魚照燒(160$)食日式我基本上必點銀鱈魚, 一般我食既都係西京燒, 呢到有小小唔同,
首先呢件係無骨既, 另外汁方面微甜帶本身銀鱈魚都好香. 算係十分好食!
玉子(60$)
我比較中意食玉子, 照叫左一份, 呢到玉子色同出面比較唔同,
感覺蛋白比較多, 比出面香小小, 同埋彈牙小小.
主要係份量比較少如果
可以大卷D就好啦or有2件我都滿足!
魚濃湯(80$)呢個真心必試, 呢個湯十分有水準, 味道十分好飲, 熱度岩岩好可以飲到喉嚨好舒服,
另外湯既濃度十分高, 味道上好剌激, 濃得黎最緊要係唔會覺得濟, 有種清甜既口味.
整體來說只能講一分錢一分貨, 呢到食物質素同師父質素明顯比出面一般餐廳高,
環境唔算優美, 服務我感受到既係師父認真既煮食態度!
值得一試.
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