六點上到來無乜人
兩個人坐張大抬
叫咗隻片皮鴨兩食
除了片皮外，就是京葱炒鴨肉
睇住成隻鴨放在枱面上
職員帶上手套一片片皮切
都吾使五分鐘已經切好
不過切得都好大片，皮痴住好多肉
反而我覺得咁仲好，食落不單只有口感
而且感覺吾會咁肥利
D皮充滿光亮油脂十足
食落口，D油由咀邊流出
連同D粉皮夾蔥段再點D蠔油
香口得來，而且彈性韌度十足
十分有口感，應該話爽口
京葱炒鴨肉，呢個就麻麻地
一早預咗，基本鴨肉本身比較鞋
所以食那些京葱仲香囗
反而我喜歡直接斬件上
可以食番鴨肉的原味
可惜片皮鴨通常廚師
把握燒烤程度大概八至九成熟
每次切時鴨肉時頗為生
所以兩食通常都要再次過爐
鹿肉肉骨茶是連同一個媒氣爐上
一路煲住一路食
除了有多條鹿肉排骨
藥材方面有紀子，當歸同紅棗
所以當蓋打開時即刻聞到好香味
份量都可以，肉質都夠淋
味道就是一般燉湯D肉味
不過最主要都係煲耐D
飲果D湯，而肉就食咗少少
另外朋友叫咗個紅燒豆腐炒小棠菜
我食少許味道不過不失，沒有甚麼特別
只不過食太多肉質食物
加個菜清清地
總結呢度的出品都幾好
兩個人食咁多野，埋單三百三
算是幾低，有機會再光顧
