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2020-08-05
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喺深水埗四圍行,見到呢間叫做「家後」呢間小餐廳,見到係專賣手工餃子就入去幫襯。入到餐廳發現除左餃子仲有好多特別野食,以下係我同個囝食過嘅嘢。家後鮮大腸羹,聽侍應介紹係福建嘅特色食品,好有豬大腸同胡椒嘅香味,口感稠滑,食材除咗豬大腸之外,仲有豬紅、豆腐、木耳,好特別又好味。雲耳椰菜豬肉餃麵 + 日式飯團 + 凍檸檬茶,雲耳椰菜豬肉餃好新鮮,喺皮薄餡多嗰隻,食落好清新好香口,個湯都好夠味道。日式飯團,唔太大嚿,唔係好實食落好易鬆散,飯好香仲有啲菇絲。香菇粟米雞肉餃 (煎餃) 同樣係皮薄餡多,餃子煎得個皮好脆口,金黃色,香口惹味。日式芝士蛋糕,餃子店有芝士蛋糕賣已經夠奇怪,芝士蛋糕軟綿綿,夠曬芝士味,甜甜地,好味。
入到餐廳發現除左餃子仲有好多特別野食,以下係我同個囝食過嘅嘢。
家後鮮大腸羹,聽侍應介紹係福建嘅特色食品,好有豬大腸同胡椒嘅香味,口感稠滑,食材除咗豬大腸之外,仲有豬紅、豆腐、木耳,好特別又好味。
雲耳椰菜豬肉餃麵 + 日式飯團 + 凍檸檬茶,雲耳椰菜豬肉餃好新鮮,喺皮薄餡多嗰隻,食落好清新好香口,個湯都好夠味道。
日式飯團,唔太大嚿,唔係好實食落好易鬆散,飯好香仲有啲菇絲。
香菇粟米雞肉餃 (煎餃) 同樣係皮薄餡多,餃子煎得個皮好脆口,金黃色,香口惹味。
日式芝士蛋糕,餃子店有芝士蛋糕賣已經夠奇怪,芝士蛋糕軟綿綿,夠曬芝士味,甜甜地,好味。
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