鬆弛熊Fans
食物味道雖不錯,但種類不多,而且店內的空調,開得太大了..
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2011-09-29
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早前在Openrice裡,得知"碌冧"有任飲任食2小時,而且看到食物也適合我,所以決定一試。

由於我是星期日去吃晚餐,所以我已經預先訂位,免得一場空吧!!!

下午6點半到達,客人不多,環境不錯,而且沒有人在出面看見我們進食^^

可以點食物...
餐牌紙 (前面)
餐牌紙 (前面)
餐牌紙 (後面)
餐牌紙 (後面)
過數分鐘後..第一輪的食物來...(只是第一輪的食物來得快,之後那幾次,有"漏單"、"錯單"和等待時候久的問題)
番茄雜菜湯,蒜茸包
番茄雜菜湯,蒜茸包
番茄雜菜湯 - 雜菜份量多(有椰菜、紅蘿蔔、番茄..),但是,不太爽口,而且這個湯沒有番茄味,只有辣味

蒜茸包 - 法包很鬆脆,但蒜茸味不重,只有牛油味

過1分鐘後,...
肉鬆蝦片,蜜味栗米
肉鬆蝦片,蜜味栗米
肉鬆蝦片 - 肉鬆不多,味道不錯。蝦片新鮮炸的,非常脆..

蜜汁栗米 - 栗米,甜,但其size應大些,而且沒有蜜汁味

過分鐘後,...
黑椒牛柳粒 , 水晶素菜卷, 菠蘿炒飯, 惹味燒雞 , 金栗生菜沙律,香草茄子
黑椒牛柳粒 , 水晶素菜卷, 菠蘿炒飯, 惹味燒雞 , 金栗生菜沙律,香草茄子
黑椒牛柳粒 - 牛柳,嫩滑,有少許洋蔥,煮得過久,但醬汁非常可口,有黑椒味和牛肉醬味...

水晶素菜卷 - 卷裡有青瓜絲、紅蘿蔔絲、菠蘿、蒜苗、粉絲...若沒有醬汁來拌這小菜,一定不合格因為素菜卷是完全無味的。我將枱上的撈檬汁(魚露、蒜茸和紅辣椒)倒在碟上,再把素菜卷點汁,味道變得不錯...

菠蘿炒飯 - 賣相遜色,而且炒飯沒有"鑊氣",配料有菠蘿和札肉,並沒有落任何調味料,所以非常淡味...

惹味燒雞 - 雞不太嫩滑,而且沒有惹味的感覺

金栗生菜沙律 - 賣相不錯,栗米粒很甜,生菜算是爽口,但沙律醬的份量太小,難以拌勻全部生菜我suggest它已拌勻,才把它送上客人面前...

香草茄子 - 只看著"香草茄子"這四字,我真不知道是炸的,我就好像比人欺騙那樣t^t 但味道不錯,外脆內軟,表皮炸至金黃色,而內裡的茄子是軟身,而且有好香的茄子味

過1分鐘後,...
蒜茸炒時菜 (左) , 蝦羔炒雜菜 (右)
蒜茸炒時菜 (左) , 蝦羔炒雜菜 (右)
蒜茸炒時菜 - 時菜只有椰菜,爽口,蒜茸味也重,但在菜下有一灘油

蝦羔炒雜菜 - 這出奇地好吃,椰菜爽口,有強烈的蝦醬味,慢慢地釋放出來
菠蘿冰,黑加侖子梳打
菠蘿冰,黑加侖子梳打
黑加侖子梳打 - 一般,以我來說,這只是以黑加侖子汁,再加梳打水,混合而成的...

菠蘿冰 - 更加遜色,不能說它是菠蘿冰,可以說成菠蘿汁加冰

過19分鐘後,...
芝士條 & 串燒(豬,雞&牛)
芝士條 & 串燒(豬,雞&牛)
芝士條 - 這個食名與它的現實版不同,現實那個是一口芝士,而且味道與出面的相比,味道較差

串燒 - 一般,味道不太特出

過1分鐘後,...
越式燒秋刀魚 、 香芧雞翼 & 越南蔗蝦
越式燒秋刀魚 、 香芧雞翼 & 越南蔗蝦
越式燒秋刀魚 - 外皮雖不脆,但內裡嫩滑肉和骨很易便可分開,但仍有不少細骨在肉中,所以口感較差

香芧雞翼 - 沒有香茅的味,但雞翼煮得不錯

越南蔗蝦 - 以蔗作柄,以蝦為餡,蝦,彈牙。蔗,不太好味
法式燒羊扒 & 蘋果薯仔沙律
法式燒羊扒 & 蘋果薯仔沙律
法式燒羊扒 - 羊扒煮得剛剛好,芥末醬也不錯

蘋果薯仔沙律 - 蘋果爽口,也挺甜,薯仔稍微硬些,還可以接受。這沙律比金栗生菜沙律,較為優勝,而且這沙律已拌勻沙律醬

過5分鐘後...
越式粉包
越式粉包
越式粉包 - 這味道與水晶素菜卷差不多,也是要配合撈檬汁,才好吃

薄荷冰 - 太重薄荷味,不太好...

可樂豬手 - 豬手只有5cm那麼小,而且大部分也是皮和脂肪,根本沒有肉...
甜品 : 水晶果凍、飄香榴槤卷 & 椰汁黑糯米
甜品 : 水晶果凍、飄香榴槤卷 & 椰汁黑糯米
水晶果凍 - 一般,只在果凍加入雜果,無什麼特別

飄香榴槤卷 - 外皮(綠色)是蛋糕卷,太硬,只有內裡的黃色的東西才是榴槤,不太香...

椰汁黑糯米 - 這比較好吃,黑糯米的硬度剛剛好,與椰汁配合,真是完美!

星期日 每人$118,再加一服務費 = 129.8

我自問,這一餐,真不值得我再來光顧它
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
1
環境
1
服務
3
衛生
1
抵食
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