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2015-10-16
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雖然vegas的Joel Robuchon米其林三星並沒有很讓我驚豔,但是這個Joel Rouchon Cafe HK的afternoon tea在Afternoon tea屆可以有一席之地。好的就不說啦,然而魚子醬為甚麼總是被其他東西的味道蓋過去?scone不是熱的,不開心⋯cassis mousse過酸,應該多配一層chocolate⋯還有茶壺也太重太重了⋯是川寧茶包不是leaf,沒有茶漏不喜歡,糖不是塊是袋,沒有原糖⋯以及環境真的太一般,也許是因為另一家的先入為主印象,所以expectation過高吧⋯紅配黑看起來真的好累眼,而且黑色容易覺得臟臟的。如果fine dining還好周圍黑黑氣氛ok但是cafe這個顏色讓人好不舒服。服務生沒有很貼心,不會給倒茶什麼的,其實平時吃像ritz calton那種也不是很習慣旁邊同齡的姑娘一直幫自己服務,但是這家的問題是茶壺真的太重了!!!根本提不動阿!!!不過其他dessert價格讓我蠻驚訝得感覺和普通蛋糕店差不多,比上海便宜,下次去試試味道。
雖然vegas的Joel Robuchon米其林三星並沒有很讓我驚豔,但是這個Joel Rouchon Cafe HK的afternoon tea在Afternoon tea屆可以有一席之地。
好的就不說啦,然而魚子醬為甚麼總是被其他東西的味道蓋過去?scone不是熱的,不開心⋯cassis mousse過酸,應該多配一層chocolate⋯還有茶壺也太重太重了⋯是川寧茶包不是leaf,沒有茶漏不喜歡,糖不是塊是袋,沒有原糖⋯以及環境真的太一般,也許是因為另一家的先入為主印象,所以expectation過高吧⋯紅配黑看起來真的好累眼,而且黑色容易覺得臟臟的。如果fine dining還好周圍黑黑氣氛ok但是cafe這個顏色讓人好不舒服。
服務生沒有很貼心,不會給倒茶什麼的,其實平時吃像ritz calton那種也不是很習慣旁邊同齡的姑娘一直幫自己服務,但是這家的問題是茶壺真的太重了!!!根本提不動阿!!!
不過其他dessert價格讓我蠻驚訝得感覺和普通蛋糕店差不多,比上海便宜,下次去試試味道。
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