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2020-09-15
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今日同lover💖5週年記念所以要食好D🥰食左個非常豐富既WEEKEND BRUNCH🍽️STARTERS TO SHARE House Bread🥯smoked butter 自家製麵包、煙燻牛油Mushroom Croquette🍄& truffle mayonnaise炸蘑菇丸子、松露蛋黃醬 Pork & Pistachio Terrine🥓& Piccalilli豬肉開心果肉凍、Piccalilli酸辣醬Burrata🧀heirloom tomatoes & green onion oil水牛忌廉芝士、番茄、青蔥油Ocean Trout🍣whipped cod roe & salmon caviar海鱒魚、鱈魚子、三文魚魚子醬📍賣相 ⭐⭐⭐⭐📍味道⭐⭐⭐⭐💬Starter我以為要揀一至兩款，點知係全部都有🤩唔係貪心，只係樣樣都有得試好開心😁有D似Tasting menu咁，好多野食👍🏻最好食係三文魚🍣同蘑菇🍄🍣本身三文魚加魚子已經爆鮮味，再加個三文魚魚子醬，無得輸🤩🍄蘑菇入口一咬即溶，松露芝士蘑菇mix埋一齊，超好食澳洲生蠔🦪📍賣相 ⭐⭐⭐⭐📍味道⭐⭐⭐⭐⭐💬普通一隻澳洲生蠔Co
食左個非常豐富既WEEKEND BRUNCH🍽️
STARTERS TO SHARE
House Bread🥯smoked butter 自家製麵包、煙燻牛油
Mushroom Croquette🍄& truffle mayonnaise
炸蘑菇丸子、松露蛋黃醬
Pork & Pistachio Terrine🥓& Piccalilli
豬肉開心果肉凍、Piccalilli酸辣醬
Burrata🧀heirloom tomatoes & green onion oil
水牛忌廉芝士、番茄、青蔥油
Ocean Trout🍣whipped cod roe & salmon caviar
海鱒魚、鱈魚子、三文魚魚子醬
📍賣相 ⭐⭐⭐⭐
📍味道⭐⭐⭐⭐
💬Starter我以為要揀一至兩款，點知係全部都有🤩唔係貪心，只係樣樣都有得試好開心😁有D似Tasting menu咁，好多野食
👍🏻最好食係三文魚🍣同蘑菇🍄
🍣本身三文魚加魚子已經爆鮮味，再加個三文魚魚子醬，無得輸🤩
🍄蘑菇入口一咬即溶，松露芝士蘑菇mix埋一齊，超好食
澳洲生蠔🦪
📍賣相 ⭐⭐⭐⭐
📍味道⭐⭐⭐⭐⭐
💬普通一隻澳洲生蠔Coffin Bay，唔係咩貴價蠔，一般比較細隻海水味又無法國蠔咁濃，但廚師放左D汁再放左片薑，出奇地非常好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋蠔味更出，本身叫左三隻，之後再叫多三隻
Wagyu Bavette 600g 🥩澳洲和牛側腹肉、巴黎牛油汁、烤洋蔥
📍賣相 ⭐⭐
📍味道⭐⭐⭐
💬唔似一般美式牛扒🥩好濃既牛味，雖然叫和牛但又唔係日本果隻入口即溶，所以一般合格啦😐我覺得outback好食D😜
Blood Orange Tart 🍮血橙撻、乳酪忌廉
Carrot Cake🍰甘筍蛋糕、南瓜籽、核桃
📍賣相 ⭐⭐
📍味道⭐⭐
💬Carrot Cake唔太甜，蛋糕唔乾，我唔太喜歡食🥕但都覺得OK
Blood Orange Tart 呢個好食，完全食唔出有Blood Orange🍊
似焦糖燉蛋🍮加酥皮，個好似cream既野其實係乳酪，
呢幾樣野我都鍾意食所以覺得好味👍🏻😋
🍵因為太飽最後飲左杯茶， Earl Green
我無打錯字，唔係Earl Grey☕，係Earl Green佢係一杯綠茶
比Earl Grey無咁濃，比較Light D茶味再香D
🏙️間餐廳既view望維港景非常靚，幾乎每將枱都有海景🌅
枱與枱之間有足夠空間，加上日光同海景，坐下食下就三個小時🥂
⚠️如果想影到靚食物相📸，建議食中午或下午茶，因為餐廳日光充足，d相點影都咁靚😝👍🏼
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