居食屋「和民」 (Closed)

2008年最後一日，男朋友3:30pm就下班，可以快快樂樂去吃除夕下午茶。因為男朋友在沙田上班，所以就選址沙田，走進我們常光顧的和民。我們平日都是光顧大埔那一間，心想都是同一集團，應該沒啥兩樣。點了一個下午茶餐(天婦羅烏冬+凍柚子茶)、豬扒鍋及蒜香海鮮炒飯。天婦羅烏冬+凍柚子茶天婦羅有兩隻蝦、青椒、茄子及冬菇，不過賣相不太討好，其中青椒及冬菇顏色並不是金黃色，而是啡啡的。吃起來，蝦和茄子均不俗，是鬆脆的，但青椒和冬菇就硬一點，相信是翻炸或者炸得太過火。烏冬送上來時湯完全蓋不過鳥冬，要叫侍應再添加熱湯。這個烏冬跟平日吃的沒有分別，都是又滑又煙韌。不過服務真要改善一下，除了不夠湯外，烏冬沒有湯匙，要問侍應兩次才有。凍柚子茶很夠味，不會因為冰融了而變淡。豬扒鍋豬扒鍋是每次到和民都必吃的，因為醬汁香濃，配上窩蛋很惹味。不過這個豬扒鍋又出事了，上菜時一看，份量比平日的少了約三份一，都是六塊，不過每塊都很細。即時向侍應投訴，她換了一碟給我們。今次的豬扒鍋跟平日一樣美味，值得一讚的是他們會把生雞蛋交給客人，讓客人自己加入豬扒鍋，可控制生熟。個人認為半生熟的窩蛋最滑最美味！蒜香海鮮炒飯這個是男朋友點的