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2006-10-16
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和媽媽的兄弟吃晚飯，共十一人，點了$1,980的十人套餐，另加一打小籠包和青菜泡飯。前菜小食：- 花雕醉雞，酒味濃，雞肉鞋，可以不試- 糖水蓮藕，甜甜哋，蓮藕窿釀了糯米，貪得意可一試- 馬蘭頭，有陣好怪嘅味，唔係人人接受- 糖酷排骨，甜酸冷盤，排骨肉又實又鞋- 蔬菜沙律，麻醬調教得唔錯，蔬菜新鮮，大家讚好- 葱油蜇頭，非常爽口，值得一試主菜：- 砂窩雲吞雞，雲吞皮厚，包得鬆散，雞肉鞋，不用試- 清炒蝦仁，蝦仁好咸，只可用"唔太差"嚟形容- 椒鹽小黃魚(見圖)，魚皮脆卜卜，魚肉鮮嫰，必食- 毛蟹炒年糕(見圖)用上十隻大閘蟹"開半"原隻炒，食時十分不便，食相恐怖，很多人都怕麻煩，所以食剩三隻蟹。蟹羔唔多，汁料亦太濃，是全晚最差的菜式- 蟹粉豆腐反而有水準，蟹粉稀杰剛好，唔腥唔油，推介- 蹄膀伴棠菜，做得算好，瘦肉部份不夠滑，皮亦不夠腍，普通啦糕點/甜品- 芝麻大餅，好難食，一啲都唔香，餅亦唔鬆化- 酒釀小丸子，好好好難食，酒釀糖水超杰，味道怪怪散叫菜式- 小籠包，皮厚，不是我喜歡的type- 青菜泡飯反而出色，飯泡耐了亦不會變淋雖然食物質素非常一般，但勝在套餐價錢抵，是一大班人gather
前菜小食：
- 花雕醉雞，酒味濃，雞肉鞋，可以不試
- 糖水蓮藕，甜甜哋，蓮藕窿釀了糯米，貪得意可一試
- 馬蘭頭，有陣好怪嘅味，唔係人人接受
- 糖酷排骨，甜酸冷盤，排骨肉又實又鞋
- 蔬菜沙律，麻醬調教得唔錯，蔬菜新鮮，大家讚好
- 葱油蜇頭，非常爽口，值得一試
主菜：
- 砂窩雲吞雞，雲吞皮厚，包得鬆散，雞肉鞋，不用試
- 清炒蝦仁，蝦仁好咸，只可用"唔太差"嚟形容
- 椒鹽小黃魚(見圖)，魚皮脆卜卜，魚肉鮮嫰，必食
- 毛蟹炒年糕(見圖)用上十隻大閘蟹"開半"原隻炒，食時十分不便，食相恐怖，很多人都怕麻煩，所以食剩三隻蟹。蟹羔唔多，汁料亦太濃，是全晚最差的菜式
- 蟹粉豆腐反而有水準，蟹粉稀杰剛好，唔腥唔油，推介
- 蹄膀伴棠菜，做得算好，瘦肉部份不夠滑，皮亦不夠腍，普通啦
糕點/甜品
- 芝麻大餅，好難食，一啲都唔香，餅亦唔鬆化
- 酒釀小丸子，好好好難食，酒釀糖水超杰，味道怪怪
散叫菜式
- 小籠包，皮厚，不是我喜歡的type
- 青菜泡飯反而出色，飯泡耐了亦不會變淋
雖然食物質素非常一般，但勝在套餐價錢抵，是一大班人gathering的經濟之選。Service認真麻麻，主要因為人手短缺，無人主動換碟，仲有waitress唔小心撞跌大舅父杯茶，好彩無整污糟。
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