Appo Chau
❣️食燒肉一定係牛角Buffet
Appo Chau
Level 3
2025-09-12
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基本上我同我老公每個月都會食一次燒肉放題,牛角buffet係我哋經常去嘅地方,今次我哋叫咗Level 2燒肉上級者,啱晒我哋鍾意食牛既朋友🤤


雅蘭中心牛角buffet員工服務態度不錯,佢哋態度都好主動積極,喺呢100分鐘入邊我哋已經換咗三、四次網,餐廳環境較大,我哋兩公婆被安排到卡位,坐得都好舒服,唔會好逼夾。


而食物方面
以下係Level 2嘅重點推介🥰😝

❣️嚴選美國和牛牛板腱
板腱肉嘅雪花紋一樣靚!肉質結實中帶軟嫩,中間有條嫩筋,燒香後帶微微嚼勁~推薦蘸蒜蓉燒肉醬,濃味惹味,牛脂香超持久!係介乎和牛同普通牛肉之間嘅平衡之選❤️

❣️厚切腹胸肉
脂肪控尖叫!厚切版本超有口感,燒到表面焦脆,脂肪融化滲入肉層,滿口油香但唔膩!無限Encore🤤

❣️澳洲和牛赤身嫩肩里肌
雖然係赤身,但肉質軟嫩唔柴,帶淡淡和牛清香
燒到五分熟,切開粉紅色肉心,赤身系列建議中火快燒,保留肉汁!

❣️薄燒澳洲和牛赤身
薄切一放上爐秒熟!
入口輕盈唔油膩,適合用黎撈飯食,記得唔好燒太耐,保持嫩滑口感

❣️牛油廣島蠔
蠔肉肥美飽滿🤤 用牛油燒香後,蠔鮮味加倍爆發~入口creamy又juicy,滴少少醬油提鮮,海洋鮮味瞬間湧出,係海鮮類隱藏MVP 🦪

❣️海鮮類(虎蝦、帆立貝)
虎蝦大隻,燒到蝦殼脆卜卜,蝦肉鮮甜彈牙;
帆立貝牛油燒超邪惡,牛油香滲入貝肉,鮮味爆燈,海鮮新鮮冇雪藏味🦐🐚

❣️炸芝士蜜糖年糕
甜品+鹹點 crossover 神作!外層酥脆,一咬開芝士拉絲瘋狂,蜜糖甜香中和芝士鹹味,年糕軟糯煙韌,我哋兩公婆叫咗成六件😝 熱辣辣食真係邪惡到極點🍯

❣️自家製雞腿肉
雞腿肉醃得入味,燒完皮脆肉滑,咬落Juicy,唔會乾柴,滿足感Up

❣️特上豚肉五花
五花肉燒到金黃香脆,脂肪部分焦香唔膩,肉質軟嫩帶甜

❣️招牌牛角飯+溫泉蛋
呢碗飯,係牛角放題嘅隱藏Boss!
加埋溫泉蛋蛋漿湧出,口感瞬間升級🍚

❣️甜品(蘋果朱古力雪糕、芋頭雪米糍)
牛角嘅朱古力雪糕出名濃味好食,今次見到有蘋果味雪糕都試一試,蘋果味好清新,掛住食都唔記得影相,飯後甜點絕對係完美句號🍨





以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食