tsoisum
食海鮮· 味蕾狂歡
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Level 4
2025-10-15
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西貢,一個被海風輕撫嘅地方,
除左風景怡人,更是海鮮控的天堂。
最近去左一間隱世海鮮餐廳,

餐廳面向海岸食海鮮,門口仲有秋月迎兔,可以盡情打卡影靚相

🐚*涼拌蟶子皇*
一開場就來個清爽的涼拌蟶子皇,蟶子肉爽滑鮮甜,配上微酸的醬汁,開胃得來又不搶味

🍲*西湖花甲牛肉羹*
這道羹品融合了中式經典與創意,花甲的鮮味滲入牛肉羹中,口感層次豐富。羹身滑溜,牛肉細嫩,花甲鮮香,一匙入口,暖意直達心底。

🦐*花雕酒醉瀨尿蝦*
瀨尿蝦用花雕酒浸製,酒香撲鼻,
瀨尿蝦非常新鮮,蝦肉鮮甜中帶點酒香的微醺感,真係一試難忘

🦞*泰式糟池龍蝦伴脆米粉*
這道菜絕對是視覺與味覺的雙重衝擊。
龍蝦肉厚實彈牙,糟池醬汁帶點泰式香辣,配上炸得香脆的米粉,口感對比強烈

🥬*米湯浸勝瓜*
勝瓜吸收了米湯的清香,口感清甜,是整頓海鮮盛宴中的一抹溫柔。
食完重口味嘅菜式後,來一碗米湯勝瓜,正好平衡味蕾

*鮑魚瑤柱荷葉飯*
壓軸登場的荷葉飯,香氣撲鼻。鮑魚與瑤柱的鮮味滲入米飯中,荷葉的清香更添層次。每一口都是精華
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value