三禾中日料理 (Closed)

在旺角不難找到火鍋放題，但質素大多都不太好，有一間位於尖沙咀的火鍋放題，價錢不貴已可以吃到用料很好的食物。餐廳格局明亮寛闊，食物的選擇又多又吸引。日本北海道豆乳鍋煮了一時間，面層凝固了一層薄薄的膜，薄膜的口感很柔滑，再喝一口湯，完全品味到豆乳的香滑。每一次吃火鍋都一定要吃肥牛，這次也不例外，選了一碟極上安格斯牛小排，色澤亮麗，脂肪分佈均衡，濃厚的牛肉味，十分新鮮，對比其他火鍋放題，這間真是好吃很多。自家制彈彈丸在其他店鋪也未吃過，選了皮蛋薑汁貢丸，爆醬芝士牛丸，手打鵝肝鮮牛肉丸等，粒粒都爽口彈牙，各種丸都十分足料。皮蛋薑汁貢丸十分特別，丸內有粒粒的皮蛋粒及粒粒的薑粒，薑味香濃，驚喜萬分。爆醬芝士牛丸特別多芝士，咬下去時芝士已不斷湧出，很香很美味。手打鵝肝鮮牛肉丸很創新，牛肉丸內加上鵝肝濃郁香甜。木糠布甸製成一個小盆栽，加插香草作為盆栽的植物，賣相吸引，味道同樣也好吃，布甸口感鬆軟滑溜，濃濃的忌廉味道，甜度適中可口。