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食材新鮮CP值高 | 海鮮拼盤種類多又高質
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2023-03-25
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在尖沙咀餐廳雲集的亞士厘道,CP值甚高、家庭式運作的火鍋放題,從頭盤、海鮮、牛肉和配料都有中上的質素,而且座位闊落,店員服務細心勤快,重點是沒有限時,在沒有時間的壓力下,好好享受高質的火鍋放題

火鍋放題 $318
芝士焗波士頓龍蝦
芝士焗波士頓龍蝦

芝士焗波士頓龍蝦
芝士焗波士頓龍蝦

前菜小食
前菜小食

第一部:自選頭盤
芝士焗波士頓龍蝦、芝士焗美國生蠔、四川麻辣雞煲、老壇酸菜魚4選1,每一款都非常吸引,但雞煲和酸菜魚在其他火鍋店都會吃到,於是選擇了芝士焗龍蝦。每人半隻,芝士鹹香惹味,龍蝦也不是縮水版,好比西餐廳啖啖肉質素,肉質鮮甜,還有龍蝦膏和沙律墊底,這個頭盤也算落足心機。

第二部:自選湯底
湯底10選1,辣和不辣都有不同的選擇。花膠竹絲雞鍋滋潤養生,一上桌就看到兩大片花膠正在熬製當中,伴隨淮山等其他藥材,還有一份另上的竹絲雞。湯底清澈少油,清甜不過份濃郁,不會搶走食材的鮮味,足料又健康。
時令海鮮拼盤
時令海鮮拼盤

時令海鮮拼盤
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時令海鮮拼盤
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時令海鮮拼盤
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時令海鮮拼盤
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美國安格斯牛肉拼盤
美國安格斯牛肉拼盤

美國安格斯牛肉拼盤
美國安格斯牛肉拼盤

第三部:皇牌火鍋拼盤

美國安格斯牛肉拼盤集合了手切牛小排、牛肩胛、封門柳和牛板腱,質素中上,油花吸睛,牛味濃郁,每款幾片,份量足夠。時令海鮮拼盤更是讓人驚喜,大大份擺盤美觀,而且海鮮種類非常多,超新鮮鮑魚、元貝、花甲、廣島蠔、海蝦、鱔片、手打墨魚丸、手打蝦丸、大蟹棒,時令海鮮比預期中的更出色,當中上桌時還在蠢蠢欲動的鮑魚最得歡心,爽口彈牙又超級鮮甜。

第四部:精選火鍋配料
以丸類、蔬菜和餃類為主,雖然吃完以上已經捧著肚皮,但看到有芫茜牛丸、芥末魚丸等特式丸類也忍不住Order一嚐滋味。食肉獸還可以繼續無限Order美國肥牛和特級黑豚肉, 
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