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2022-09-27
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氣溫略降，秋風漸起，食肉嘅念頭又隨之增加，畢竟都好耐無大吃大喝，今日約咗朋友去荃灣買嘢行到到餓餓哋，就想搵間餐廳擦返餐。咁啱見到對面有間校長燒肉，之前喺元朗見到一直都想試，價錢又唔算貴，咁今日就正好可以試吓。一上到去餐廳感覺個空間感好夠好闊落，放食物嘅位置好集中，喺曬入門之後個area，非常方便。去到座位又係坐得好舒服，唔會話坐到好逼夾。校長燒肉個爐有張類似牛油紙墊住，食物唔會直接接觸到個爐面，感覺衛生啲同無咁易燒燶，調好醬汁就準備再出去拎嘢食今日實在太肚餓，目標都係瘋狂燒肉，一坐底就又即刻出返去拎肉，食物種類好豐富，豬牛雞都有唔同味道，有少少海鮮，最特別係連菠蘿都有得燒，唔係度度燒肉店會見到。另外，飲品都好多選擇，尤其係連樽裝維他奶都有，真係無幾可喺餐廳飲到，一定要整返枝先。跟住唔少得當然就係拎埋刺身啦，燒緊肉未食得嘅時候食住刺身等就最好。刺身種類都唔少，但每次限拎3款，咁就揀咗3款最想食嘅呢度有三文魚、馬刀貝同帶子，一睇到啲刺身真係覺得過嚟淨食刺身都抵返曬，睇啲色澤都知靚，食落都唔覺有雪藏味，好鬼正燒到咁上下，終於燒好肉食喇，一開始就燒咗啲快熟嘅食材先，牛仔骨從來都係燒肉必選，有舊
一上到去餐廳感覺個空間感好夠好闊落，放食物嘅位置好集中，喺曬入門之後個area，非常方便。去到座位又係坐得好舒服，唔會話坐到好逼夾。
校長燒肉個爐有張類似牛油紙墊住，食物唔會直接接觸到個爐面，感覺衛生啲同無咁易燒燶，調好醬汁就準備再出去拎嘢食
今日實在太肚餓，目標都係瘋狂燒肉，一坐底就又即刻出返去拎肉，食物種類好豐富，豬牛雞都有唔同味道，有少少海鮮，最特別係連菠蘿都有得燒，唔係度度燒肉店會見到。
另外，飲品都好多選擇，尤其係連樽裝維他奶都有，真係無幾可喺餐廳飲到，一定要整返枝先。
維他奶
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跟住唔少得當然就係拎埋刺身啦，燒緊肉未食得嘅時候食住刺身等就最好。刺身種類都唔少，但每次限拎3款，咁就揀咗3款最想食嘅
呢度有三文魚、馬刀貝同帶子，一睇到啲刺身真係覺得過嚟淨食刺身都抵返曬，睇啲色澤都知靚，食落都唔覺有雪藏味，好鬼正
刺身
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燒到咁上下，終於燒好肉食喇，一開始就燒咗啲快熟嘅食材先，牛仔骨從來都係燒肉必選，有舊骨連住非常適合燒肉，厚薄適中，一定燒咗先。另外重點要燒嘅就係魷魚鬚，燒出嚟係寧舍香，特別適合燒肉。
今日去到仲送咗個星級拼盤，有羊架、生蠔🦪同帆立貝，啲羊燒出嚟好似無咁騷味，好好食
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校長燒肉由前檯到店內再到收銀都好好服務，出面拎嘢食個位置有專人定期refill食物，又會有人見張紙黑黑哋就定期幫手換，所有嘢都好貼體。所以遲啲一定會再encore
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