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2011-11-21
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2個人點了帶子餐，食材新鮮美味，盡見司傳的功力。豆腐沙拉~賣相稍遜，份量較少，但味道不俗雙色刺生~三文魚厚肉鮮味，另一種魚也很好吃燒帶子~兩大隻，配以濃濃的酒香汁，帶子十分新鮮，味道一流銀雪魚配冬姑翠肉瓜~銀雪魚外脆內滑，味道合宜，而燒鮮冬姑配翠肉瓜很大件，有趣的配搭美國安格斯牛肉薄燒~我們選了5成熟，剛好! 牛肉很嫩滑，包著乾蒜燒製，充滿肉汁，是最愛的一道菜黃金炒飯~乾身，料多，味道很適中，好味道日式炒雜菜~很大碟，好食魚奶湯~濃濃的，香噴噴的，待應多送一碗給朋友紅豆雪糕配牛奶蛋白布丁~第一次吃這種搭配的甜品，得意! 蛋白布丁略為甜，但滑滑香香的，好得意!待應服務態度很友善，經常向客人瞭解對食物味道的意見。看見鐵板司傳烹調的專注，與客人打成一片的閒聊，整體感覺十分不俗。環境雖然一般，但食物水準高，也可欣賞司傳的烹調技術，也是賞心悅目。離開時實在感覺很滿足!
豆腐沙拉~賣相稍遜，份量較少，但味道不俗
雙色刺生~三文魚厚肉鮮味，另一種魚也很好吃
燒帶子~兩大隻，配以濃濃的酒香汁，帶子十分新鮮，味道一流
銀雪魚配冬姑翠肉瓜~銀雪魚外脆內滑，味道合宜，而燒鮮冬姑配翠肉瓜很大件，有趣的配搭
美國安格斯牛肉薄燒~我們選了5成熟，剛好! 牛肉很嫩滑，包著乾蒜燒製，充滿肉汁，是最愛的一道菜
黃金炒飯~乾身，料多，味道很適中，好味道
日式炒雜菜~很大碟，好食
魚奶湯~濃濃的，香噴噴的，待應多送一碗給朋友
紅豆雪糕配牛奶蛋白布丁~第一次吃這種搭配的甜品，得意! 蛋白布丁略為甜，但滑滑香香的，好得意!
待應服務態度很友善，經常向客人瞭解對食物味道的意見。
看見鐵板司傳烹調的專注，與客人打成一片的閒聊，整體感覺十分不俗。
環境雖然一般，但食物水準高，也可欣賞司傳的烹調技術，也是賞心悅目。
離開時實在感覺很滿足!
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