三品 燒鳥專門店 (Closed)

元朗多美食係人都知，今晚尼間居然係星級大廚主理，而且每串都不假預人，自己親自燒。標榜食材新鮮，絕不冰鮮，尼個已經夠曬吸引，經經理悉心介紹，我地點左日本雪場蟹腳，新鮮空運到港，差不多係每台必點，蟹腳肉厚，而且大廚處理得好好，好彈牙，海水味和海鹽的餘香，調味料絕不重味，只食到蟹肉嘅甜味，絕對係超值，超水準享受。碳燒鰻魚，首先鰻魚係超滑，外面脆，肉好嫩滑，入口即溶，份量岩岩好，尼個係我食過咁多鰻魚好超水準的一間、雞粥好綿，粒粒雞肉，雞肉係新鮮先煲得出鮮甜味，賣相更加係落足心機。鹽燒白鱔，距系可以燒到岩岩好，皮系極脆，顏色金黃，肉系滑嘅，淡淡嘅海鹽，不蓋過魚嘅鮮味，真係好有心機，對食物要求好高，而經理就每一串都會細心解說返，好專業！尼支白桃汁汽水系超好味，值得一試👍雞皮系最考功夫嘅，大廚將雞皮底層肥膏處理掉，好薄一層，燒至金黃、每口都食到脆脆，但係又唔會張口嘅感覺，超強👍仲有餐前小食，好窩心，尼餐食得好開心，好少有客人同大廚甘多交流，距吧台就係即燒即遞俾客人，新鮮食，而且會分享返食物的味道做法。完全系老朋友吹下水，好窩心。下次會再見🤗👍