食好D雞煲小廚 (Closed)

在紅磡找地方吃晚飯，想起之前光顧過的原味棧，原來已改名為食好D雞煲小廚。

當晚窩夫與蝦子餅不吃雞煲，試試小菜，餐牌上有很多推介呢。

砵酒美國桶蠔煲

$178

打頭陣的是「必食」的砵酒美國桶蠔煲($178)，美國桶蠔大大隻很肥美，酒味不算很濃，配上乾蔥和洋蔥，十分惹味。

冰鎮咕嚕肉

$128

冰鎮咕嚕肉($128)絕對是驚喜之作，甜酸度控制得非常好，咕嚕肉的外層很脆，放久了依然是脆的，很想知道廚師的秘訣呢。

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啫啫蝦乾芥蘭煲

$88

啫啫蝦乾芥蘭煲($88)份量十足，很有鑊氣。

金蒜開邊蝦蒸烏冬

$168

金蒜開邊蝦蒸烏冬($168)很有新鮮感，窩夫與蝦子餅第一次吃用烏冬墊底的蒜蓉蒸蝦，蝦都算大隻，最重要是夠新鮮，味道特別鮮甜，烏冬吸收了蝦和蒜的精華，加上滑滑的口感，叫人吃得津津有味。