這家餐廳以日式串燒為主打，食材新鮮、火候掌握得宜，每一道菜都展現出主廚的用心與技術。
❃ 雞腎
經過細緻處理，毫無腥味，口感脆彈有層次
❃ 牛小排
醃製得恰到好處，燒得外焦內嫩，每一口都充滿濃郁的肉汁
❃ 咖哩牛舌手抓餅
咖哩的香濃與牛舌的細膩交織出令人驚艷的口感
❃ 蒜蓉蟶子/蒜蓉燒蠔為代表
蒜香濃郁，海鮮的新鮮甜美得以完美保留
❃ 流心蛋薯仔沙律
以半熟的流心蛋搭配綿密的薯仔，滑順且充滿層次感
❃ 墨魚滑大蝦
這道料理將墨魚漿與新鮮大蝦完美結合，經炭火燒烤後，蝦肉鮮甜彈牙，墨魚滑則滑嫩細膩，兩者相輔相成
❃ 元貝
鮮嫩多汁，入口即化
❃ 鵪鶉蛋卷
蛋液包裹著軟嫩的蛋黃，濃郁的鹹香令人回味
❃ 茄子
燒得外皮微焦，內裡軟滑，吸滿醬汁後香氣撲鼻
❃ 牛舌
牛舌切片厚薄適中，燒烤後表面微焦，入口富有嚼勁，隨後散發出濃郁的肉香
❃ 雞皮
燒至金黃，外脆內香
❃ 牛肋肉
經過炭火燒烤後，外層略帶焦香，內裡軟嫩多汁，肉味濃郁卻不膩口
❃ 五花腩
肥瘦相間，燒至微焦，入口滿是油脂的香氣
❃ 味噌豬
帶有濃郁的味噌香味，鹹甜適中，肉質軟嫩多汁
❃ 菠蘿可以必思
清新爽口
❃ 荔枝檸檬梳打
荔枝的甜香與檸檬的微酸巧妙融合，搭配氣泡水的清爽口感，為整頓餐點帶來完美的收尾。
