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2017-05-04
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返夜放工已經10點多，突然好想飲茶食點心，即刻上網找找附近還有什麼餐廳可以食點心，就找到這間位於ISQUARE附近的食力。餐廳位於地庫，去到才發現原來除左點心，仲有雞煲火窩，而且仲要係$168任食，肚餓的寶寶即刻表示想打邊爐。還好每位都會送上幾粒點心，以解我想食點心之情。首先店員送上蝦餃和粉果，蝦餃都好新鮮，皮薄而且都仲好煙韌。而粉果餡料好多。眼見隔離桌的外國人都點了很多點心，食得津津有味，而且選擇都好多。之後就到雞煲出場，因為寶寶不太食辣所以點了小辣。雞份量都好多，脂肪唔多，肉都好嫩。醬汁不算太麻，但好香辣椒香味，同埋用上其他調味，味道好濃厚。所以煮到每件雞塊都好入味。差不多食完雞煲，便請店員幫我們打湯轉火窩。加湯後，店員直接送上2大碟配料，一碟係菜類，而另一碟則有牛肉﹑魚腩﹑蝦滑﹑海鮮等，每款都是少量。基本上可以先試一下各種食物，如有需要再追加。個人幾喜歡這個做法，讓食客每樣都可以試一點。個人最喜歡的配料是鯇魚腩，無論味道和肉質，都令人忍不住要追加。我前後點了3次這個鯇魚腩。一般打邊爐都會用脆魚腩片比較多，而這個鯇魚腩肉質好結實，咬落好爽，而且魚味好香。真心推介要試。另外有手打魚滑
餐廳位於地庫，去到才發現原來除左點心，仲有雞煲火窩，而且仲要係$168任食，肚餓的寶寶即刻表示想打邊爐。還好每位都會送上幾粒點心，以解我想食點心之情。
首先店員送上蝦餃和粉果，蝦餃都好新鮮，皮薄而且都仲好煙韌。而粉果餡料好多。眼見隔離桌的外國人都點了很多點心，食得津津有味，而且選擇都好多。
之後就到雞煲出場，因為寶寶不太食辣所以點了小辣。雞份量都好多，脂肪唔多，肉都好嫩。醬汁不算太麻，但好香辣椒香味，同埋用上其他調味，味道好濃厚。所以煮到每件雞塊都好入味。
差不多食完雞煲，便請店員幫我們打湯轉火窩。加湯後，店員直接送上2大碟配料，一碟係菜類，而另一碟則有牛肉﹑魚腩﹑蝦滑﹑海鮮等，每款都是少量。
基本上可以先試一下各種食物，如有需要再追加。個人幾喜歡這個做法，讓食客每樣都可以試一點。
個人最喜歡的配料是鯇魚腩，無論味道和肉質，都令人忍不住要追加。我前後點了3次這個鯇魚腩。一般打邊爐都會用脆魚腩片比較多，而這個鯇魚腩肉質好結實，咬落好爽，而且魚味好香。真心推介要試。
鯇魚腩
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另外有手打魚滑﹑蝦滑和牛丸，都好鮮味，而且好彈牙。
蔬菜籃有粟米﹑金菇﹑冬菇﹑菠菜等，都好新鮮。每樣份量唔係好多，食多幾種菜都得。如果係追加份量就會好大份，金菇都成包咁多。
用這個價錢可以食到雞煲，邊爐同點心，個人覺得幾抵食。$168仲要飲品任飲。雖然火窩配料選擇唔算多，不過每種類都有，用價錢同質素去比的話，絕對值得推介。
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