校長燒肉日韓料理 (大埔廣場)

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今日和老婆往大埔校長燒食韓燒提早慶祝情人節, 食物款式甚多,凍海鮮有青口, 刺身有吞拿魚和阿根廷蝦, 壽司有鰻魚壽司和熟蝦壽司；熱食有麥樂雞, 炒西芹、炒什菇和茶碗蒸；韓燒有韓式雞扒, 漢堡扒、雞軟骨、香草腸、肥牛和魚柳等；火鍋有生菜, 午餐肉、紅腸、肥牛、麻吉燒、炸魚蛋、蟹籽丸和墨魚丸等,甜品有燉蛋, 意大利芝士餅、朱古力布朗尼和蜜糖牛奶雪糕, 飲品除了有汽水飲品外, 另外有自家製冷泡烏龍茶。凍海鮮凍蝦新鮮彈牙, 青口肉質鮮甜；吞拿魚刺身食落鮮甜和阿根廷蝦刺身爽口彈牙；壽司方面熟蝦壽司蝦食落彈牙, 飯粒軟綿, 鰻魚壽司食落有油花,肉質鮮甜；熱食麥樂雞炸得金黃香脆, 炒西芹新鮮爽口；炒什菇爽口鮮甜和茶碗蒸蛋味香滑；韓燒方面韓式雞扒肉質鮮嫩, 漢堡扒食落爽口；雞軟骨食落香脆；香草腸食落彈牙爽脆,肥牛肉質鮮嫩, 食落啖啖肉和魚柳食落食質鮮嫩惹味；火鍋我選了朱骨湯和壽喜燒, 前者湯底香濃, 後者湯底鮮甜, 火鍋配料生菜新鮮爽口, 午餐肉食落有油花、紅腸,炸魚蛋、蟹籽丸和墨魚丸食落彈牙, 而麻吉燒有芝士濃香；最後甜品燉蛋蛋味香滑, 意大利芝士餅食落軟綿, 如餅底薄身點口感更佳, 朱古力布朗尼朱