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2008-11-04
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吃過金華冰廳（詳情請參閱食評---《還是覺得你最好》）的早餐後，我們開始在旺角閒逛，看這看那，最後我們想著還是回家休息一下吧！（原本想找些活動，可原先以為天氣不大好，結果沒什麼準備下，活動也去不成了。其後女朋友提議既然平日放假，找些只有平日才能吃到的下午茶吧！總叫利用了今天的假期）（苦笑），可我們走到了「阿土麵線」附近，我記得女朋友跟我說過，她同事強力推介她到旺角時，要吃吃一個蚵仔麵線（具體名字他同事可忘記了）我想她的同事指的就是眼前的「阿土麵線」吧！（我相信女朋友想試阿土麵線多於吃下午茶，於是我便提議試試看）果然，女朋友真的躍躍欲試，我們便到店裡買來試試，女朋友說有些肚餓了，我們要了一個大的麵線，餸料方面，女朋友當然要蚵仔了，她本來說想要蟹肉，但見到蝦是原隻蝦仔，於是決定要蝦。總括來說，我們叫了一個蚵仔蝦麵線---海鮮麵線。我們拿著麵線，和大部份光顧的食客一樣，都是站在店門外吃過再走。麵線的賣相給我的感覺像極了我們的地道小吃「碗仔翅」，不過兩者的餸料略有不同。話說回來，麵線本身的賣相都算吸引，這也要歸功於我們選的餸料---蚵仔及蝦。兩種餸料配上麵線，還是頗吸引的。麵線本身好幼，頗碎，
果然，女朋友真的躍躍欲試，我們便到店裡買來試試，女朋友說有些肚餓了，我們要了一個大的麵線，餸料方面，女朋友當然要蚵仔了，她本來說想要蟹肉，但見到蝦是原隻蝦仔，於是決定要蝦。總括來說，我們叫了一個蚵仔蝦麵線---海鮮麵線。
我們拿著麵線，和大部份光顧的食客一樣，都是站在店門外吃過再走。麵線的賣相給我的感覺像極了我們的地道小吃「碗仔翅」，不過兩者的餸料略有不同。話說回來，麵線本身的賣相都算吸引，這也要歸功於我們選的餸料---蚵仔及蝦。兩種餸料配上麵線，還是頗吸引的。
麵線本身好幼，頗碎，而湯汁（應該叫湯羹會貼切一點）本身頗「杰」，因此是用湯匙「筆」來吃的。湯汁味不算太濃，不會太鹹，混著麵線吃還算可以。餸料方面頗令人喜出望外，蚵仔頗大隻，份量頗多，吃得出有蠔味，街頭小吃來說算是不錯了。蝦也是原隻，份量亦多，還吃得出有一點點蝦味。街頭小吃也不能有太高要求了。不過坦白說，我自己就不太喜歡了，一方面麵線太幼，吃起來沒一絲的質感，加上湯汁太「杰」，感覺上吃湯羹外於吃麵線，而且味精是小不免的（我亦理解會放味精）但每一口麵線都夾著湯羹來吃，就變相迫著要乾了整碗湯汁，否則是難以吃到麵線，因此到最後少不免覺得有點口渴。加上湯汁本身不太夠熱，令食味進一步打了折扣。
店鋪本身以開於式設計，感覺乾淨企理，相信這也會是新一代街頭小吃的趨勢吧！一碗麵線（大）要十八個大洋，再加上每個餸外加六個大洋，我們一碗的海鮮盛恵三十個大洋，以街頭小吃來說，不算便宜了。加上還要站在街頭風塵僕僕的吃，我自己就不太享受了，女朋友覺得還可以吧，但也是試過一次就夠了（縱然下次會吃，也會吃細碗的，畢竟大碗份量不少，要站著吃很久才吃得完的）
各位看官如果有興趣不妨一試的，我和女朋友意見是貪新鮮試一次也無妨的，但我相信我不會經常吃的就是了。
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