AYAMI
頗驚喜的滬×日fusion菜
AYAMI
Level 3
2022-05-30
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此店是今年年頭才座落屯門的fusion菜。通常有新店開張總是人龍不斷,不知是疫情關係或是其他原因,人氣好似不似預期。門面空間感超強,視野一覽無遺,採用深色裝潢偏走高檔路線,唔好理入去開佢底牌先
門面空間感超強 一覽無遺
門面空間感超強 一覽無遺

內裡坐位寬闊舒適,枱與枱之間距離感超強,齋坐都覺得好好feel 。

千層豬扒擔擔麵 (hk88.-)
又係一間採用QR Code自行落order嘅新派店,拿拿聲落左個頗特別嘅千層豬扒擔擔麵。千層豬扒?!係~ 原來此店將幾片五花腩肉片捲起上粉炸成日式吉列豬扒般,咬落去外層酥脆接著就係一層層好鬆軟腩肉片,口感豐富話明腩片有少少肥係好正常嘅 (走肥者慎叫) 。至於湯底偏川辣、花生味偏淡,麵底是幼身麵條尚算彈牙口感唔錯。
滬×日feel , 賣相已頗吸引
滬×日feel , 賣相已頗吸引
$88


千層豬扒擔擔麵
千層豬扒擔擔麵
$88


層次分明
層次分明
$88


麵條彈牙有口感
麵條彈牙有口感
$88



菜肉雲吞蔥油撈麵 (餐hk68.-)
唔講得笑4粒大大粒嘅菜肉雲吞,皮唔太厚,入面算少肉多菜唔會太膩,除左蔥還加入少許豆腐乾及鮑魚菇絲(我估) ,至於蔥油撈麵唔洗講無得輸
下午茶餐
下午茶餐
$68


大大粒
大大粒
$68


多菜少肉  I like it
多菜少肉 I like it
$68

凍白咖啡 (跟餐+hk5,-)
驚喜 果然係日式餐廳影子,咖啡味濃,跟咖啡店出品品質無異
跟餐+hk5-  超正
跟餐+hk5- 超正


總括黎講,環景寬敞舒適,雖自助落單形式,不過人流偏少暫足夠人手服務,食品數質亦不錯。由於有超強空間感襯宜家仲人少少可以再回頭

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Ratings
4
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
3
Value
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