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2024-08-26
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前幾日，我同幾位朋友一齊去咗尖沙咀嘅【里木】餐廳，試下佢哋嘅「夏の海膽奢華體驗」套餐。對於我哋啲海膽迷嚟講，呢個機會實在唔容錯過!首先上咗愛知縣白象拔蚌同北海道粒貝，仲有沖繩水雲。白象拔蚌好新鮮，食落鮮甜爽口。北海道粒貝上灑咗啲柚子皮，添咗啲清新嘅味道。沖繩水雲配土佐酢，味道清新，可以帮助為下一道菜做好準備😋第二道係壳付原只海膽，新鮮海膽滑溜嘅口感，對於海膽迷嚟講，食落真係好滿足😀北海道牡丹蝦配海膽係令我印象最深刻嘅。牡丹蝦好Q彈，配上軟嫩嘅海膽，口感意外咁搭🤗餐後，我哋仲有蜜瓜作為甜品，蜜瓜嘅甜味係一個清新嘅收尾，又甜又酸😍呢間餐廳嘅海膽料理真係有咗高水平，無論係食材嘅新鮮度定係菜式嘅創意都非常出色。如果你係日本料理嘅愛好者，呢度絕對係一個唔可以錯過嘅地方🤣
首先上咗愛知縣白象拔蚌同北海道粒貝，仲有沖繩水雲。白象拔蚌好新鮮，食落鮮甜爽口。北海道粒貝上灑咗啲柚子皮，添咗啲清新嘅味道。沖繩水雲配土佐酢，味道清新，可以帮助為下一道菜做好準備😋
第二道係壳付原只海膽，新鮮海膽滑溜嘅口感，對於海膽迷嚟講，食落真係好滿足😀
北海道牡丹蝦配海膽係令我印象最深刻嘅。牡丹蝦好Q彈，配上軟嫩嘅海膽，口感意外咁搭🤗
餐後，我哋仲有蜜瓜作為甜品，蜜瓜嘅甜味係一個清新嘅收尾，又甜又酸😍
呢間餐廳嘅海膽料理真係有咗高水平，無論係食材嘅新鮮度定係菜式嘅創意都非常出色。如果你係日本料理嘅愛好者，呢度絕對係一個唔可以錯過嘅地方🤣
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