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2019-02-05
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位於銅鑼灣美食旺區中心，品質同格調給絶對可以問頂！😎叫得美酒佳牛，一踏岀升降機已經可以見到落地酒櫃，過半百枝頂級葡萄酒，檔次比5星酒仲要高。問返負責人先知原來佢熱衷紅酒，所以有要求。咁當然都叫左枝試下🤤🤤開下眼界都好😎至於食物就叫左三款唔同牛嘅部位🐂每一款都各有特色首先係牛舌好嘅牛舌係會令到唔中意食牛舌嘅人都肯食🤤厚度足夠 先係彈牙嘅表面咬到中心係軟熟嘅香又有少少漏嘅肉汁好豐富！再到日本牛板🥰有少少汁料醃製雪花脂肪燒完之後係又香又溶化5成熟 外脆內軟一定要襯熱食 所以都好快清晒😂😂最後係重頭戲 澳洲M9和牛肥瘦比例完美親眼睇住師傅調理 真係香味已經令人流口水配上靚紅洒 頂級享受！佳牛美酒雖然地方唔大但係絕對舒適 中高產黎到嘆下酒一定係享受時光嘅好地方順帶一提 洗手間都係五臟俱全 超豪華享受！
叫得美酒佳牛，一踏岀升降機已經可以見到落地酒櫃，過半百枝頂級葡萄酒，檔次比5星酒仲要高。
問返負責人先知原來佢熱衷紅酒，所以有要求。咁當然都叫左枝試下🤤🤤開下眼界都好😎
至於食物就叫左三款唔同牛嘅部位🐂
每一款都各有特色
首先係牛舌
好嘅牛舌係會令到唔中意食牛舌嘅人都肯食🤤
厚度足夠 先係彈牙嘅表面
咬到中心係軟熟嘅
香又有少少漏嘅肉汁好豐富！
再到日本牛板🥰
有少少汁料醃製
雪花脂肪燒完之後係又香又溶化
5成熟 外脆內軟
一定要襯熱食 所以都好快清晒😂😂
最後係重頭戲 澳洲M9和牛
肥瘦比例完美
親眼睇住師傅調理 真係香味已經令人流口水
配上靚紅洒 頂級享受！
佳牛美酒雖然地方唔大
但係絕對舒適 中高產黎到嘆下酒
一定係享受時光嘅好地方
順帶一提 洗手間都係五臟俱全 超豪華享受！
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