Coffever (Closed)

剛剛在銅鑼灣做完運動，有一點肚子餓，但又不想吃得太多，因此就開始搜尋cafe，希望可以找到一間坐得舒服，吃得愉快的餐廳。銅鑼灣鬧市內，抬頭一望，看見某舊樓上有一間坐擁大玻璃座位，裝修美侖美奐的cafe，我跟朋友二話不說便走上去了。由於有點勞累，又不想傷腦筋，結果就自製廚師發板……全權交給侍應安排！店員率先為我們端來這個音樂咖啡系列之首：Beethoven music！這個音樂家系列包括有貝多芬，莫扎特，巴哈和蕭邦，而當中的貝多芬則運用了葡萄乾處理法，先去掉果皮和果膠，再抽乾咖啡豆，因而造成咖啡味道濃和橙味甜度高的咖啡，因此形成先苦（熱）後甜（凍）的味道。然後，店員便端來主菜：慢煮安格斯腹肉牛扒和慢煮鴨胸意粉，十分美味！最後望望餐牌，原來這個可以變成set！真的想試試它的湯，沙拉和甜品啊！可惜……